私の一品

ゆかり御膳

見た目、味わい、食材バランスの三拍子が揃った当店自慢の松花堂弁当。お昼のメニューとしてご提供しています。日本料理の素晴らしさをご堪能いただきたいと、旬の食材と伝統の技を盛り込みました。お通し、ご飯、漬物、赤だし、自家製デザートも付いており、お値打ちで味わっていただけると自負しています。

私のおもてなしスタイル

• 都会のオアシス

  

  2000年に“都会のオアシス”をイメージして建て替えた店舗は、東京建築賞を受賞しました。都心に構え、交通至便なロケーションにありながら、静謐さのただよう佇まいが特徴です。「まるで小京都のよう」と、お客さまから評されることも多いですね。植栽と敷石を配した小径を通って店内へ。非日常の空間へと誘います。

• 個室

  

  店内の地階には、接待にも重宝する個室をご用意しています。掘り炬燵のある二室のほかに、広間と茶室を設けました。太鼓張りの障子戸の上にガラスを配しており、プライバシーを守りつつ開放感のある空間となっています。障子戸を外せば、大人数での宴席にもご利用いただけます。

• 江戸っ米ぷりん

  

  カトウファーム(町田)の新鮮な卵、磯沼ミルクファーム(八王子)のジャージー牛乳、高月営農集団清流米生産部会の米(八王子)。素材を厳選し、「東京産食材」で作りあげた、こだわりの江戸前のライスプリンです。ありそうでなかった食材の組み合わせ、濃厚でとろりとした食感をぜひお楽しみください。