こだわり1 牡蠣

当店自慢の「鍋」

遂に「鍋」のシーズン到来♪当店では自慢の「牡蠣」を使用した鍋の他全3種類ご用意致しました。
不動の人気鍋「牡蠣の味噌鍋」一人前890円でご用意!!
鍋のスープで雑炊又はうどんで〆る!!一人前280円!!

  • 「地鶏の塩ちゃんこ鍋」一人前780円
    ボリュームたっぷり!!あったまるぅぅ

  • 「合鴨鍋」一人前980円
    醤油ベースに鴨の出汁がよく出て美味っっっ

こだわり2 日本酒にこだわる

日本酒20種以上all500円で飲めます♪

常備20種以上の日本酒を全て500円でご用意!美味牡蠣とのお供におすすめです。

こだわり3 オーガニック新鮮野菜

無農薬有機野菜のお料理

長野県と埼玉県の契約農家さんから直送!新鮮な無農薬有機野菜をお届け致します。
【有機野菜と牡蠣の一品】
*牡蠣と有機野菜のホイル蒸し *牡蠣と有機野菜の酒蒸し 【価格 580円~】

  • 【有機野菜を使用したサラダ】
    *海の幸のサラダ かに味噌マヨネーズを添えて980円(写真)*菜園サラダ 自家製おろしドレッシング680円

  • *有機野菜のせいろ蒸し 自家製みそクリームで580円

こだわり4 牡蠣好き女子

牡蠣好き女子集まれ!※ご予約必須

牡蠣が好きな女子のために当店では特別企画をご用意致しました(=゚ω゚)ノ①牡蠣好き女子のための「生牡蠣食べ放題」1月22日2月19日開催②毎週水曜日限定「生牡蠣4種盛+スパークリングワイン又は自家製サングリア」1000円③牡蠣嬢コース3000円④4名様以上のご予約でスパークリングワインボトル1本プレゼント

  • 牡蠣は多くの栄養分を含むため美肌効果&疲労回復にも効果的。カロリー少なめで1粒あたり16カロリーと言われています【牡蠣の主な栄養成分】亜鉛・タウリン・グリコーゲン・鉄・ビタミンA,B1,B2,c・カルシウム・アミノ酸18種類・低脂肪高タンパクなどなど。牡蠣はあらゆる食品の中でも最高の亜鉛含有量を誇ります。

  • 「牡蠣嬢コース」通常4000円→3000円(全9品)
    ・牡蠣ととろ湯葉の冷製吉野あんかけ・生牡蠣三種盛・ 炭火で焼いたエリンギと有機野菜のガーデンサラダ・牡蠣とトマトのチーズグラタン・ 牡蠣の香草パン粉焼き・牡蠣の天婦羅と海老真丈おろし庵・牛ランプ肉炭火焼き・カリフォルニアロール・デザート盛り合わせ

  • ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

こだわり5 オーガニックドリンク

オーガニックフェア【2月限定開催】

長野県と埼玉県の契約農家さんから直送される、化学肥料や農薬を使用していないお野菜を使用しうらら風にしたアレンジしたお料理と、化学肥料や農薬を使用せず栽培したぶどうで作ったワインを期間限定でご用意致しました。是非この機会にご賞味下さいませ。

  • Food Menu
    ・菜の花とホタルイカ 土佐酢ジュレ・冬大根のステーキ ケールのソースとパルミジャーノ・南瓜の天婦羅 たっぷりビタミン大根おろし 八方出汁・豚団子のオーブン焼き ルッコラまみれ 温玉のソース・鶏もも肉とヤーコンのグリル 赤蕪のポタージュ・安納芋のスイートポテト 人参ソルベ添え
    各480円

  • Organic Wine Menu
    ・ロベティア シャルドネ スペインg520c1290b2580・ピノ・グリージョ オーガニック イタリア g570c1430b2850・サルトーリ ソアーヴェ オーガニック イタリアg600c1490b2980・パヌール カベルネ・ソーヴィニヨン チリg480c1200b2200・エラ シラー オーガニック イタリアg650c1630b3250

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