こだわり1 生牡蠣

全国から直送!常備10種類以上

生牡蠣は常備10種類以上、春から夏にかけて岩牡蠣を中心に♪真牡蠣は通年ご用意!生が苦手な方は、是非20種類以上ある牡蠣料理をご堪能あれ☆牡蠣自体が苦手な方は、豊富な旬の食材をふんだんに使った和食をお楽しみ下さい。きりっと冷えた白ワインと20種類の日本酒をおともに。

こだわり2 オリジナル料理

絶品 牡蠣料理

剥きたての生牡蠣で作る『カキフライ』や、『牡蠣の天麩羅』は当店自慢の一品!
その他のも『牡蠣のまんじゅう』、『牡蠣の唐揚げ』、『焼き牡蠣』など、
様々な牡蠣料理をご用意しております!

  • うららの牡蠣フライは一味違います!

  • 焼き牡蠣も種類豊富にご用意しております!

こだわり3 お酒の品揃え

牡蠣に合わせる為のお酒もご用意!

牡蠣に合わせる為の日本酒『山和 for oyster』や、全国より厳選された日本酒を約20銘柄ご用意しております!

こだわり4 人気のボックス席

人気のボックス席

2~4名様までご利用いただけるボックスのお席(半個室)もご用意しております。
デート・記念日のお祝い・ご接待等、ご利用に応じてお席をご案内致します。

こだわり5 品質・管理

◆当店取り扱いの生牡蠣について◆

当店ではお客様に安心して生牡蠣をお召し上がり頂く為に、一般生菌数・腸炎ビブリオ・大腸菌群などは厚生労働省が定める最低基準値のものを、又、ノロウィルスに関しては『UD(検出されず)』と定められたものだけを生食用牡蠣として仕入れております。

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