こだわり1 地ビール

夏季【6~8月】限定

■足柄ヴァイツェン
ヴァイツェンは南ドイツ発祥の小麦麦芽を使ったビールです。バナナのような甘い香りがありますが、特に今年は麦芽の旨味も醸し出すことが出来ました。箱根ビール醸造長も納得のできばえです!
【ビール】上面発酵 アルコール分4.5%

  • 秋季【9~11月】限定
    ■こゆるぎブラウン
    秋の夜長を楽しみながら飲むことをイメージした、深みのある味わいのビールです。独特の甘い麦芽の香りと、コクが自慢です【ビール】上面発酵 アルコール分 5.0%

  • 冬季【12~2月】限定
    ■風祭スタウト
    ホップの苦味と、焦がした麦芽の香り、フルーティーな香味のあるビールです。濃い色調と香ばしさはチョコレート麦芽とカラメル麦芽から生まれます。【ビール】上面発酵 アルコール分7.5%

こだわり2 サラダバー

旬の地場産野菜のサラダバー

直接農家さんから仕入れた野菜は新鮮そのもの♪その他地元の食材を中心に、その日にとれた食材で色いろな味がお楽しみいただけます。

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