こだわり1 パン粉

とんかつ

吟味された豚肉や、自家製ラード、自家製パン粉で揚げた、本物とんかつ。肉は選び行かれた、ヨークシャー肉。パン粉は毎日使う分だけ、専用のパン粉製造機で作ります。鈴新の揚油は100%ラード、週に2回油しぼり機で作ります。

こだわり2 テイクアウト

ロースかつ弁当

肉は美味しくてやわらかい茨城産のヨークシャー肉を使用し、自家製ラードと自家製パン粉の本物とんかつを心を込めて作っております。

鈴新
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