【川越駅東口徒歩3分】料理に合わせた日本酒と産地直送の鮮魚を愉しむ!
コース料理と飲み放題メニューをリニューアル!

産地直送の鮮魚を厳選したお酒と楽しむ隠れ家居酒屋。
毎日漁港から届く旬の魚を丁寧に仕込みお客様に提供しております。
全国から厳選した日本酒と焼酎、雰囲気抜群の空間でごゆっくり堪能ください!

コース料理は全て個人盛り。
2500円追加で種類豊富な2時間半の飲み放題も付けられます
接待や歓送迎会にも是非!

飲み放題メニューはアサヒビール(熟撰)を初めウィスキー、焼酎(芋、麦)、カクテル、日本酒(6〜8種類)、
ソフトドリンクと充実した品揃え。

美味しいお酒とお料理、楽しい時間と空間を用意してお待ちしております。

ランチタイムのご予約も受け付けております。
ちょっと贅沢なランチタイムをお過ごしください。
土曜日のみランチタイムでディナーメニューのご注文も受け付けております。
昼飲みのお客様も大歓迎です!

当店のこだわり

食材や調理法、空間から接客まで。お客様をおもてなし。

おすすめメニュー

  • 鮮魚のお造り盛り合せ5種(本鮪入り)などが堪能できる!おまかせ川越(春)税込5,000円コース
  • 【贅沢三昧】季節の食材を美味しい調理の仕方で提供!厳選食材をご堪能下さい!基(春)コース
  • その日の旬素材を炙る  炭火焼

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席情報

ピックアップ写真

  • 旬食材を炭火で美味しく仕上げます!のど黒、キンキ、旬野菜等!

  • 基ニュー名物 
    レアアジフライ 生胡椒使用はずせない一品!

  • こだわりの日本酒は30種類以上。焼酎、ウイスキーも多数
    あります!

  • テーブル席です。8~14
    名様でご利用可能なお席です。

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感染症対策

  • 入店前、入店後の手指の消毒ご協力お願い致します。

    入店前、入店後の手指の消毒ご協力お願い致します。


お店の取り組み 13/14件実施中(2023/06/13更新)

  • vaccination

    全従業員新型コロナワクチン接種済

  • inside_disinfection

    店内や設備等の消毒・除菌・洗浄

  • seat_disinfection

    お客様の入れ替わり都度の消毒

  • antiseptic_solution

    除菌・消毒液の設置

  • ventilation

    店内換気の実施

  • seat_spacing

    テーブル・席間隔の調整

  • nothing_sharedseat

    他グループとの相席なし

  • individually_provided

    料理は個々に提供(大皿提供なし)

  • cashless

    キャッシュレス決済対応

  • coin_tray

    お会計時のコイントレイの利用

  • staff_mask

    スタッフのマスク着用

  • handwash_gargling

    スタッフの手洗い・消毒・うがい

  • staff_temperature

    スタッフの検温を実施

お客様へのお願い 2/4件のお願い

  • condition_poor

    体調不良のお客様の入店お断り

  • entrance_restrictions

    混雑時入店制限あり

炭焼 基~motoshi~  基本情報

店名

炭焼 基~motoshi~

スミヤキモトシ

電話番号・FAX
  • 050-5484-8782
  • お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。

ネット予約はこちらから

  • FAX:049-228-8333
住所
アクセス
  • JR埼京線 川越駅 東口 徒歩3分
  • 東武東上線 川越駅 徒歩3分
駐車場
  • (お店の隣にコインパーキングがあります)
営業時間
月~金
ランチ 11:30~14:30
(L.O.14:00)


ランチ 11:30~15:00
(L.O.14:30)
土曜日のみランチタイムが30分長くなります
しかもディナーメニューもすべてご注文頂けますので昼飲みのお客様大歓迎です!!

月~土
ディナー 17:00~23:00
(L.O.22:00、ドリンクL.O.22:15)
定休日
  • 日曜日
  • 祝日
  • 年末年始(2023年12月31日~2024年1月4日)
  • 【不定休】 ※祝祭日のある週は定休日が変わる場合がございます。詳しくは店舗にお問い合わせ下さい。
平均予算
  • 8,000円(通常平均)
  • 5,000円(宴会平均)
  • 1,650円(ランチ平均)
その他料金
  • チャージ料金:600円(税込)
クレジットカード
  • VISA
  • MasterCard
  • JCB
  • アメリカン・エキスプレス
  • MUFG
  • UFJ
電子マネー/その他
  • PayPay
キャンセルについて
  • 直接お店にお問い合わせください。
メール
備考
  • ※祝日の営業時間につきましては、お問い合わせ下さい。

※事業者名、代表者または業務責任者及び連絡先につきましては店舗もしくはぐるなびへお問い合わせください。

席・設備

総席数
  • 36席
  • カウンター席あり
宴会最大人数
  • 36名様(着席時)
禁煙・喫煙
  • 喫煙可
    ランチは禁煙となります。
お子様連れ

お子様連れNG(お子様を連れてのご来店はご遠慮ください)

携帯・Wi-Fi・電源
  • 携帯の電波が入る( au 、ソフトバンク 、NTT ドコモ )
化粧室
  • 様式:
  • 洋式(温水洗浄便座)
  • 男女共用:
  • 1個
  • 女性向けアメニティ:
  • 爪楊枝
  • 生理用品
  • 設備・備品:
  • ハンドソープ
  • ペーパータオル
その他の設備・サービス
  • ビールマイスターがいる
  • シェフがいる

メニューのサービス・関連情報

メニューのサービス
  • 飲み放題メニューあり
  • ランチメニューあり

このお店のメニュー:

ランチタイムのサービス
  • たっぷりランチ
お店のウリ
  • 手打ち蕎麦 新鮮魚
  • 歓送迎会ご接待
  • 産地直送鮮魚大船渡

炭焼 基~motoshi~ のサービス一覧

炭焼 基~motoshi~