こだわり1 宴会個室

色んなタイプのお席ご用意してます!

【各種ご宴会に】店内は半個室仕様で、雰囲気のいいプライベートな空間を演出!仕切りを外せば最大30名様までご対応可能です!各種ご宴会、デート、合コン、女子会など様々なシーンにぴったりな空間!掘りごたつでゆったりくつろぎながら、おいしいお食事をお召し上がり頂けます。

  • 個室 掘りごたつ席 2~3名様
    少人数でご利用頂ける半個室もご用意しております。

  • フロア貸切 20名様~
    2階、3階とフロア貸切を承っております。
    プライベート空間でご宴会をお楽しみ下さい。

こだわり2 炭火焼き鳥

認定焼き師が焼く自慢の串焼き

当店の串焼きは焼師認定試験に合格した焼師が愛情こめて毎日一本一本串に刺してお焼しております。
鶏は産地によって発達している部位が異なります。当店では、産地を一ヶ所に限定せず、部位ごとに美味しい産地を厳選し備長炭で一本一本丁寧に焼き上げております。

  • 鶏は産地により発達している部位が異なります。当店では産地を一ヶ所に限定せず、部位毎に美味しい産地を厳選し、炭火焼でご提供。備長炭から発せられる『遠赤外線』の効果により旨味成分のひとつグルタミン酸が増加し食欲を誘います。炭火で焼いた串焼は表面はカリッと香ばしく、中はふっくらジューシーに焼き上がります。

  • 熱々に焼きあがった串焼を仕上げるのは創業から継ぎ足し美味さを積み重ねてきた「秘伝のたれ」です。
    丸三日かけてじっくりと煮込み作り出される味は旨みたっぷり、口当たりも非常にまろやかです。

こだわり3 宴会コース

ご宴会コースはすべて2H飲放題付!

【各種ご宴会・歓送迎会に】当店自慢の串焼・名物料理を宴会コース用にご用意しました。宴会コースは4,000円~とリーズナブル。さらに+500円で本格焼酎、地酒飲み放題のプランに変更もできます!詳しくはお問い合わせください!

  • 宴会コースは3種類ご用意しました!4,000円、4,500円、5,000円!いずれも福みみの美味しい逸品を多数取り揃えました!どのコースもオススメです♪その他ご予算に合わせた特別コースもご用意いたしますので、ご要望・ご予約などお気軽にお電話くださいませ!

  • 料理を減らしてもっと串焼を食べたい!そんなご要望も承ります。自慢の串焼きをお酒と一緒にたくさん食べていってくださいね♪

こだわり4 日本酒にこだわる

厳選した各地の日本酒をご用意!

焼鳥によく合う日本酒をスタンダードの商品で9種類、別紙にて月替わり日本酒を常時20~30種類ご用意しております。辛口・甘口・フルーティーなど多彩なラインナップ!好みの日本酒を見つけるお手伝いをさせて頂きます!初心者~上級者までお楽しみ頂ける事間違いなしです!

  • 日本酒は焼酎とは違い【水】からこだわり、製法も独特で【 香り・味わい・季節 】など深いものがあります。一言で香りと言っても様々な楽しみ方が出来ます。
    私たちはお客様に日本酒の奥深さもご紹介させて頂きたいと考え、
    「ワイングラスでのグラス提供をしていこう!」と考えました。

  • ここだけの話・・・メニュー外の日本酒もご用意しております!
    日本酒が好きなあなたには、スタッフがこっそり裏メニューをご紹介します!
    季節の日本酒、限定酒、希少銘柄など、絶対に楽しんでいただけるご提案をさせていただきます

こだわり5 馬刺し

熊本直送!大トロ馬刺し!

熊本から直送の大トロ馬刺し。色鮮やかな赤身、とろける食感、ふんわりと甘い極上の味わい。関東圏内では福みみのみで扱っている希少部位です!福みみに来たら、間違いなくたべていただきたい逸品です。口に入れて旨みと上質な油がとろけます。にんにく・しょうがはお好みで、たまりしょうゆと一緒にどうぞ!

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