こだわり1 本場イタリアの味

イタリアを旅して学んだ秘伝のレシピ

当店のシェフのレシピは、一年間イタリア全国を旅して、その土地の料理を学んだものを数多くご提供しています。

  • 『燻製じゃがいものスープ』イタリア北部・ピエモンテ州(冬季五輪が行われたトリノが州都)で学んだオススメの一品です。

  • 他の地方の料理も数多く取り揃え、貴方が体験した事の無いイタリア料理を提供します。

こだわり2 ワインにこだわる

こだわり厳選ワインをリーズナブルに

ソムリエでもあるオーナーこだわりの厳選ワイン、ピエモンテ産、ヴェネト産を中心に、イタリア各地のワイン、スパークリングワインをご用意しております。

  • もちろんワインのお供のアラカルトも用意しております。(新鮮なムール貝)

  • 白赤スパークリングそれぞれに合うお料理も、お気軽にお申し付けください。

こだわり3 料理教室

プロが教える本格イタリアン料理教室

毎月、ラビー店内にてプロのシェフが分かりやすく丁寧なデモンストレーションにて、きめ細やかに味見をしながら進めていきます。ご興味のある方は是非一度ご体験ください。

  • 手打ちタリアテッレ。なかなか家では難しいレシピも丁寧に作ります。

  • ナスのパルミジャーノ風。本場イタリアの伝統レシピをぜひご家庭でもお試しください。

こだわり4 イベント

Raby.の音楽会で素敵な夜を

ラビーでは定期的にプロのミュージシャンをお招きした食事会も開催しております。
Bossa Nova,クラシックなど様々なジャンルのプロミュージシャンの演奏とラビーのお食事をご堪能ください。

  • Bossa Nova,クラシックなど様々なジャンルのプロミュージシャンの演奏とラビーのお食事をご堪能ください。

  • ラビーでは定期的にプロのミュージシャンをお招きした食事会も開催しております。

Raby. のサービス一覧

Raby.
  • TEL050-3476-7892