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宮崎地鶏と焼酎
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宮崎郷土料理店 備長炭炭火焼きで本場炭火焼きを味わう
地鶏ばやし
新宿三丁目駅 C8 徒歩1分
ジドリバヤシ
050-5484-7698
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宮崎と言えば!炭火焼き!
自慢の一品です♪
宮崎名物!
チキン南蛮。自家製タルタルがたっぷり♪
◎ご来店の際はお電話でのご予約をおすすめ致します◎
※TEL 050-5484-7698 ※
◎…季節限定!寒いこの季節にぴったりな鍋!…◎
地鶏鍋
おすすめ
※要予約 2日前迄
※2人前よりお受け致します。 (1人前 1,800円)
一人前
1,800円
◎〜宮崎産銘柄鶏〜◎
◎…店内の黒板で本日のおすすめをチェック!◎
本日のおすすめ
こちらは一例となります!
人気メニューとなります!早い者順です!
本日のおすすめの黒板をご確認下さい
◎…宮崎産銘柄鶏…◎
〜炭火焼き〜
骨付き もも焼き ※カットしてお出しします。
おすすめ
地鶏ばやし自慢の一品!!
レア・ミディアム・よく焼
お好みの焼加減も選べます!
この煤の黒さが美味しさの秘訣!!
1,500円
ももたたき
おすすめ
さっぱりヘルシー!
歯ごたえのある人気No.2メニュー!
もも焼と同じ肉とは思えません!!
1,200円
〜揚げ物〜
チキン南蛮 自家製タルタルソース
おすすめ
宮崎の郷土料理の代表的存在!
ふんわりとした食感!
女性に大人気の一品です!
1,000円
自家製 から揚げ
おすすめ
熱々ジューシー!
こちらも人気の一品です!
1,100円
★★★宮崎地鶏へのこだわり★★★
「地鶏ばやし」のトレードマークでもあるこの地鶏は
放し飼いで育てられる上に、米ぬかや虫など、
飼料にもこだわっているため、生産数が非常に少なく
都内でも扱っている店舗は限られている逸品!!
そのお味はというと・・・
脂身までもがさっぱりとした旨味のある肉になります。
もも肉は、炭の煤をからめた香り高き塩焼きが支流!
しかも歯ごたえがしっかりしておりタタキでも最高!
是非、当店で 「本場の味」 ご賞味ください!!
※当店では、お通し代を頂いております。
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