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喧騒から逃れた隠れ家「いらか」
竹林の中庭を眺めながら、串焼きとお酒を愉しむ。お座敷も御用意しております
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一本一本心を込めて焼いています
一流の焼き手たちが最高の焼き加減でお客様を満足させて頂いております。
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焼鳥の鉄人 猪俣善人氏と
焼鳥は芸術 さしこみの造形の美しさ、焼きの火加減、塩加減の深さを 守り続けている
焼鳥の鉄人、猪俣善人氏のパリ時代の一番弟子
店主の八柄賀一は、パリに渡仏
猪俣氏と出会い３年間を共にびんちょうやは 今年３０周年！ 岩手県の銘柄とり 清流どりを締めた翌日には提供できる鮮度を表す最高ランクのD1を使用
東京では どこの店より鮮度が良いと自負している。
肉の甘さを引き出すには とことんこだわり 南伊豆の弓ヶ浜の海水を 自ら薪で焚き上げた 海水塩を使用！
お客様に美味しい焼鳥を手軽に食してもらう これも東京一番！
特に 白レバー ふりそで ちょうちんをご堪能ください！おすすめメニュー
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- 清流鶏の串粋コース（飲み放題付き）
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- 鮮度自慢の刺身
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ピックアップ写真
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中庭のある開放的な店内
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お座敷(掘りごたつ)もご用意しております。
最大23様まで対応可 -
心を込めた料理は
見た目も味も楽しめます -
本格焼酎を多数揃えてあります
お気軽にご注文下さい
串処 備長八 いらか 基本情報
店名 串処 備長八 いらか
クシドコロビンチョウヤ イラカ
電話番号 - 050-3462-5333
お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。
住所 アクセス - ＪＲ中央線 吉祥寺駅 北口 徒歩5分
- 京王井の頭線 吉祥寺駅 北口 徒歩5分
営業時間 ディナー 17:00～23:30
（L.O.23:00）
月～土
ランチ 11:30～14:00定休日 - 無
- ※年末年始（12／31、1／1）
平均予算 - 3,500円（通常平均）
- 4,000円（宴会平均）
クレジットカード - VISA
- MasterCard
- DC
- アメリカン・エキスプレス
- JCB
- MUFG
予約キャンセル規定 - 直接お店にお問い合わせください。
お店のホームページ - 串処 備長八 いらか
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- TEL050-3462-5333
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