こだわり1 寿司

本格江戸前鮨

土風炉の鮨は、山形県産はえぬきと赤酢を絶妙なバランスで配合した「赤シャリ」でご提供する本格江戸前鮨です。酒粕を原料として作られる赤酢は、一般的なシャリに使用される米酢に比べ、時間をかけて発酵熟成させるため、酸味がまろやかで香りも良く、上品な味わいに仕上がります。

  • 水揚げされてから一度も凍らせていない生まぐろは、水分やうま味成分が素材の外に出ないため、しっとりとした食感と濃厚なうま味が味わえます。
    当店では、高級本生まぐろをリーズナブルな価格でご堪能いただけます。

  • 豊富な種類の江戸前鮨を単品でもご注文いただけます。
    お酒の合間にちょこっと食べたい時も、〆にガッツリ食べたい時もお気軽にご注文ください!
    テイクアウトは事前にご予約いただければスムーズにお渡しが可能です。

こだわり2 眺望がいい

【絶景】人気の窓側席多数あります。

夜景が一望できるゆったり座れる掘りごたつ個室は2名~54名まで様々なタイプを完備しております。和の調和空間と、しっかり美味しい和食で楽しいお席を演出致します。
又、当店はご宴席の大小に関わらず支店長が責任を持ってご相談にのらせていただきます。

  • 【宴会場個室】宴会個室は8名様~最大54名様完備!お座敷は掘りごたつ。8名テーブル個室もございます。ご宴会・接待・ランチミーティングなど、シーンに合わせてご利用ください。

  • 【2名様~12名様個室】夜景の一望できる個室は2名様~12名様の掘り炬燵席完備。夜景個室はご予約が確実★2名様~4名様までテーブル半個室も完備。

こだわり3 産地直送鮮魚

臨場感あふれる炭火炉端焼

本格炭火焼で楽しむ 鶏、魚 野菜
土風炉に入ると現れるカウンターで囲まれた専用の炭火炉端焼き台。職人による焼き技をご覧下さい
串焼き、人気の野菜肉巻き、産地直送の干物など備長炭で焼き上げた料理は外はパリっと、中はジューシーに仕上がります。また季節毎の厳選野菜グリルなど常時ご用意しております。

  • 生牡蠣はその時期に一番美味しい牡蠣を各地より仕入れております。
    詳しくはスタッフにおたずねください。

  • 直送鮮魚、毎日入荷します。
    とにかく魚に自信があります!
    刺身や鮨、海鮮丼、炉端焼、生牡蠣など多数魚料理をご用意しておりますので是非お召し上がりくださいませ。

こだわり4 少人数で宴会

デートにも!夜景カウンターディナー

当店ではご予算に応じてお選びいただける会食を多数ご用意しております。
幹事様にも安心してお楽しみいただけるよう飲み放題プランもございます。
お席のこと、お料理のこと、お気軽にご相談くださいませ。

  • メインが選べる土風炉コース

  • メインが選べる土風炉コース

こだわり5 クラフトビール

ファン増!オリジナル地ビール

当社でしか味わえない、自慢の地ビール!
当店では、ヴァイツェンタイプの【白富士地ビール】をご用意!
飲みやすく女性にも大人気!!1度飲んだら癖になる味わいです。

  • フリー飲み放題120分 1,500円(税別)
    お好きなお料理とお楽しみ下さい。
    【8名様まで】

  • 杜氏の作る各地の日本酒を常時20種類以上取り揃えております。

すし土風炉 海浜幕張店