調理長 岩渕龍

岩渕龍

調理長からの一言

当店では新潟・佐渡の味覚を存分に楽しんで頂きたく、ダイレクト産食を推進しております。
医食同源のこだわり【「減農薬」野菜・お米の導入推進/食品添加物14種不使用/ヘルシー米油100%/「塩分30%カット」“金時醤油”/「約15%の減塩効果」天然塩使用/健康マヨネーズ】
安全・安心・健康を考えお客様へお料理をご提供致します。

  • 【新コース】佐渡 純血島黒豚火山鉄板焼コース飲み放題込4500円

  • 佐渡紅ズワイ蟹入り海鮮ちゃんこ鍋コース
    飲み放題込み4980円

  • ※写真はイメージです。仕入れ状況などにより実際とは異なる場合がございますのでご了承ください。
  • ◆店舗によりコース内容が異なります。◆コースは3名様より承ります。◆コースの写真は4名様盛りを基準としております。◆飲み放題は4名様より承ります。◆表示価格は全て税込です。◆入荷状況によりお料理内容が変わる場合がございます、ご了承くださいませ。◆コースのご予約・キャンセル・人数の変更は前日までにご連絡ください。◆そば粉の産地は店舗や時期により変更になる場合がございます。◆2度目以降のコースのご予約の際は係りにお申し付けください、お料理の内容を一部変更させていただきます。◆スタンダードプランのお席はゆっくり3時間ご利用いただけます、場合により2時間半にさせていただくことがございます、ご了承くださいませ。◆20歳未満のお客様の飲酒は固くお断りいたします、年齢のご確認(学生証・免許証等のご提示)をさせていただく場合がございます。◆車両を運転してお帰りのお客様には、アルコール類のご提供はいたしかねますのでご了承ください。

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