自慢の食材国産宣言～お客様の「健康・安全・安心」のために～

国産使用率の向上に努めています。北海道オホーツク湧別町に自社農園では農薬を極力使わない特別栽培野菜の生産。米は宮城県登米市産「ひとめぼれ」・そば粉は日本一の生産地、北海道幌加内産使用・北海道オホーツク湧別市場では買参権の取得により自社買い付けを行いお客様へ鮮度抜群のものをご提供するべく努めております。価格にとらわれず健康・安全・安心の観点から、今後も国産食材と特別栽培野菜の導入を推進して参ります。

店仕込み【手造りつくね】

東京都

鶏肉のふっくらジューシー感にコリコリとした軟骨のアクセントがあり1本で2度楽しめる当店自慢のつくねです♪お味は2種類からお選びください♪天然岩塩を使用した「塩焼」また当店秘伝の味噌たれで仕上げる「たれ焼」！
※味噌たれ2本以上ご注文で卵黄サービスあり♪

店仕込み【手造りつくね】

味
天然岩塩「パタゴニアソルト」甘味もあり焼鳥に良く合います！職人が食材に合わせて美味しく調理します！

味
自慢秘伝たれ「味噌たれ」つくねはやっぱり「たれ焼」かな！卵黄と絡めると旨さ倍増します！

その他の自慢の食材

鳥元 浜松町店
ページ上部へ戻る

© Gurunavi, Inc.