調理長 磯山信介

磯山信介

調理長からの一言

地域と生産者を応援するダイレクト産食に取り組んでいます。
香川より取り寄せた鮮度抜群の地魚を存分にお楽しみください!
夏にかけてが最も旨い旬の魚「鱧」ご用意しております。
良質なたんぱく質が多く含まれており、免疫機能の向上や体力の向上、疲労回復の効果が期待できます。

  • ※その日直送の旬魚貝も各種取り揃えております。

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