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こだわり1 大人数で宴会

美麗空間で20~40名様の貸切宴会

デザイナー橋本夕紀夫氏によるラグジュアリーな空間で貸切パーティーはいかがでしょう。20~40名様でご利用可能です。異国情緒あふれるモダンチャイニーズダイニングで、本格的な中国料理を味わいながら宴席をお楽しみいただけます。歓送迎会、忘新年会、同窓会、結婚式二次会など、様々なシーンでご利用ください。

  • 【プロジェクター・マイク完備】
    貸切パーティーなど大型宴会に活躍するプロジェクターとマイクをご用意しております。企業様の勉強会での資料投影や祝賀会、結婚式二次会での映像投影にも最適です。大人数のご宴会も、一体感を持ってお楽しみいただけます。

  • 【デザートプレート】
    誕生日や結婚記念日、歓送迎会など、特別な日のお食事にアニバーサリープレートをご用意いたします。最後にデジカメで撮った写真をカードにして差し上げます!ディナーコース、ランチの3,000円(税込)以上のコースご利用で無料でプレゼント。詳細はお問い合わせください。

こだわり2 完全個室

接待におすすめの円卓テーブル個室

円卓のテーブル席個室には、6名様テーブルが2卓ございます。2部屋に分けてご利用いただくことも可能。皆様の顔を見渡しながらお食事を召しあがれば、会話も弾むこと間違いなし。各種ご宴会はもちろん、接待や記念日、ご家族のお祝いなどにもおすすめです。※個室の上部は吹き抜けとなっております。ご了承ください。

  • 【デートに◎ペアシート】
    デートにおすすめのペアシートソファー席。ラグジュアリーな雰囲気のお席が、二人の空間を演出します。誕生日や記念日のお祝いなどカップル・ご夫婦でのご利用はもちろん、仲の良いご友人との語らいにもおすすめです。

  • 【半個室風テーブル席】
    4~6名様でご利用いただけるテーブル席は、1卓ごとに仕切りのある半個室風。お仕事仲間との気軽な飲み会や女子会など、少人数でのご利用におすすめです。落ち着いた雰囲気の中、ゆったりとお食事やドリンクをお楽しみいただけます。

こだわり3 産地直送

『医食同源』をベースに食材を厳選

過門香では『健康・安全・安心』をモットーに、全国から厳選した食材を使用しております。お仕事などでお疲れのお客様に、バランスの取れた美味しい中国料理をご提供したいという思いで、精一杯おもてなしさせていただきます。デザートにも体に優しいヘルシーな食材を使っておりますので、安心してお召し上がりください。

  • 【本場の香辛料】
    中国料理の奥深い味わいに欠かせないのが種類豊富な香辛料。過門香の料理に使用する香辛料は中国をはじめ、世界の産地から仕入れています。数々の香辛料が、厳選した食材の風味や味わいをより一層引き立ててくれます。

  • 【海鮮の旨みをおこげと】
    海老やイカなどの海鮮と野菜から出た旨みをたっぷり閉じ込めた濃厚なあんを、おこげに絡めて召し上がっていただく海鮮おこげ(塩味)。熱々の土鍋の上でジュージュー音を立てながら仕上げますので、五感でお楽しみいただけます。

こだわり4 点心

特級点心師による本場の上海小籠包

点心の代表格とも言われる上海小籠包。当店では本場上海より特級点心師を招聘し、本物をご提供しております。点心師が一つ一つ丁寧に手包みした小籠包は、蒸籠でふっくらと蒸し上げ。ふっくらとした皮を割れば、中から熱々でジューシーな肉汁が溢れ出ます。皮に包まれた小さな芸術を思う存分ご堪能ください。

  • 【重慶麻婆豆腐】
    四川の伝統の味を継承する重慶麻婆豆腐。『麻』と『辣』の伝承辛味料理の代表的存在です。人々を惹き付ける香り、痺れる辛さと虜にさせる隠れた旨味は、複雑なスパイスを駆使した奥深い味わい。特級調理師・明 信江(ミン シンエ)が承継する本場四川の味は、まさに匠の味です。

  • 【飴色に輝く職人技】
    食べる人々を魅了して止まない『北京ダック』は、職人技で輝く飴色に仕上げます。添えられたネギやキュウリと甘味噌を薄餅に乗せて包み、お召し上がりください。半羽、または1羽でご注文のお客様には肉を辛味和えにし、お付けします。北京宮廷料理の真髄をお楽しみください。

こだわり5 夜の接待に使える

接待におすすめのこだわり食材コース

全国から直送の野菜や過門香契約農家より調達する中国野菜、旬の海鮮や厳選肉を使い、大切な日のお食事にふさわしい贅沢なコースをご用意しております。気仙沼産フカヒレ、若姫牛、鮑、ロブスターなど高級食材を使ったコースは接待・会食、誕生日・記念日、ご両家のお顔合わせなど、大切なひとときを華麗に彩ります。

  • 【シーンに合わせたおもてなし】
    当店ではご利用シーンに合わせてお選びいただけるよう、お料理・コース・ドリンクをご用意しております。記念日のシャンパン、アニバーサリープレート、その他ご希望のお料理やお飲み物など、お気軽にご相談ください。ご利用シーンに合わせたおもてなしをさせていただきます。

  • 【飲み放題付宴会コース】
    厳選食材を使った絶品中国料理を、リーズナブルにご堪能いただける飲み放題付コースをご用意しております。ビールやハイボールなどの定番はもちろん、紹興酒、桂花陳酒、ライチ酒、カクテルなど豊富なドリンクをご用意。忘新年会、歓送迎会、会社宴会など、様々なシーンでご利用ください。

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