こだわり1 市場直送

毎日船橋市場で仕入れる鮮魚!

毎日船橋中央卸売市場に行き、鮮魚は甚安水産さん、マグロは石川水産さんで仕入れさせていただいています。市場でしっかり見て仕入れるから極上の魚が楽しめます。その日の最高の鮮魚を仕入れていますので何が食べられるかはお楽しみ♪刺身だけでなく、焼きやフライもご用意。ご来店の際に店員までお尋ねください。

こだわり2 刺身

旬を堪能できる刺身盛合せ!

旬の魚を仕入れておりますので刺身盛り合わせがおすすめ。珍しい魚が仕入れられている日もありますよ。

こだわり3 土鍋ご飯

ご飯は土鍋で炊き上げています!

ふっくらとつやつやに炊き上がる土鍋で炊くご飯は一味違います。ちなみに当店には電子レンジもありません。なんだか厨房から電子音が聞こえるって寂しいじゃないかっ!と思うからです。

こだわり4 カップルシート

人気のカップルシートはお早めに♪

大小の周りが気にならない仕切りのあるお席がございますので、ご相談ください。2名席は特に人気♪デートにも大事な打ち合わせにも使えます。

  • 最大40名で宴会可能な掘りごたつ式のお座敷。パーッと盛り上がっちゃってください!

  • 実は人気のカウンター。立ち上る炎のパフォーマンスもご期待ください。

こだわり5 鉄板焼き

炎のパフォーマンス

店内中央には大型グリルがあり、高温で調理するので素材の旨味を逃しません。立ち上る炎のパフォーマンスもおたのしみください。

彩菜炉房 がぜん 津田沼店