こだわり1 落ち着いた雰囲気

都会の隠れ家フレンチレストラン

河野透がオーナーシェフをつとめるモナリザは、都会の隠れ家のような温かい雰囲気のあるフレンチレストランです。
「リーズナブルな価格で最高のフランス料理を創造し、一人でも多くの方に本物を味わっていただきたい」そんな思いのレストランです。
本格フレンチを、微笑みのフレンチ「レストラン　モナリザ」で。

こだわり2 旬の素材

宮崎県産の食材を始めとする旬の食材

幅広い層のゲストに気軽に訪れてほしいという思いから、ビストロのようにリーズナブルな価格で、ハイレベルのフランス料理を提供することを心がけています。オープン当時からメニューの値段は据え置きにしていますが、そのためには高級素材に頼らず、普通の材料で美味しい物を作るために手間暇をかけています。

オーナーシェフ
河野透

ウエディングを演出をサポート　

大切な方々との幸せなひとときを、自宅にお招きするように演出したい―そんなご希望が叶うのが恵比寿本店です。都心にありながら、一軒家のような温かく落ち着いた空間は、集まる方々の年齢・性別を問わず、ご家族でのご会食やパーティ、ウェディングなどに幅広くご利用いただけます。

オーナーシェフ
河野透

大切な記念日にモナリザ特製デザート

お誕生日、ご結婚記念、母の日、父の日など、とっておきの記念日をモナリザでお祝いしませんか？食後のデザートに、お菓子のプレートを添えたスペシャルバージョンをご用意させていただきます。ご予約のさいにお申しつけください。記念撮影もサービスさせていただきます。

オーナーシェフ
河野透

ブレない料理をいかにつくり続けるか

料理人としてのモットーとして流行り廃りに流されず、手間暇をかけてシンプルに素材を味わえる、いつ食べても美味しい料理を提供します。一皿一皿季節を感じ、モナリザならではのお料理それらを表現しお客様に体感して頂けたら幸いです。

シェフ紹介：

シェフレシピ：

モナリザ恵比寿店

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