シェフ・料理人の紹介

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料理人

冨田 肇とみた はじめ

出身:埼玉県

冨田肇

割烹での下積みを経て、現在に至ります。
しばてんでは主に鍋・揚げ物・煮物を担当しておりますが、今までの経験を活かし、和食をベースに様々な料理のエッセンスを取り入れ、お客様に、見て楽しい 食べて美味しい料理を心を込めてご提供いたします。

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