こだわり1 和牛すき焼き

当店自慢の”寿喜焼”

肉問屋直営店という事で肉の品質には絶対の自信あり!!全国各地の美味しい肉のみを厳選。あっさりお召し上がり頂ける様に脂身が控えめなA4ランクを中心に少し厚めにカットして歯応えが出るようにと食感にもこだわりました。おめでたい食べ物という意を込めて当店では”すきやき”を文字って”寿喜焼”と表記しております。

  • 自家製の割り下は、しょう油とみりんをベースにザラメで甘みを調整。あっさりと飽きのこない味を心がけたという絶妙なバランス♪肉や野菜の素材味をさらに引き立てます♪

  • 長ネギ、白菜、しいたけ、春菊、しらたき、焼豆腐と新鮮野菜がたっぷり♪極上肉から出た旨みと一緒にお召し上がり下さい!!

こだわり2 卸問屋直営店

肉問屋ならではの厳選素材

あえてブランド牛にこだわらず全国各地の厳選した黒毛和牛を使用。徹底した品質管理の元、冷凍物は使わず生の状態で保存。上質の脂身をあっさり食べられるようにとA4ランク中心にこだわりました。上品な牛の甘み・旨み溢れる味わいをご堪能下さい。

  • さっと火を通しただけの中落ちカルビ。噛めば噛むほど上質な脂身の甘みが口の中いっぱいに広がります♪レモンをキュッと絞ってお召し上がり下さい。

  • 牛100%のひき肉がぎっしり詰まった当店自慢のメンチカツ。細かく刻んだたっぷり玉ねぎが甘みとジューシー感を引き立てます♪

こだわり3 食べ飲み放題

肉好き集まれ!!大満足の食べ飲み放題

当店自慢の”寿喜焼”もしくは”しゃぶしゃぶ”食べ放題と飲み放題がセットになった夢のようなコース♪2時間好きなだけ食べて飲んで4,950円と非常にお値打ち価格!!(食べ放題のみの場合3,300円)一度食べたらやみつきになります。会社のご宴会や仲間達とのお食事、肉食系の女子会など大満足の内容です。

  • しゃぶしゃぶの自家製ポン酢は、黒酢を使用しているのでコクがありまろやかな味わい。なかなか薄まらず味がしっかりしています。昆布の旨みたっぷり出汁にサッと湯通ししてお召し上がり下さい♪

  • 飲み放題メニュー内容はビール、焼酎、ワイン、カクテル、日本酒と幅広く取り揃え。幹事様も安心の充実したラインナップです。

こだわり4 一品料理

とろ~り自家製海老クリームコロッケ

衣のサクサク感と中にはいった海老のプリプリ食感がたまらないクリーミーな自家製クリームコロッケ。俵型で食べやすいサイズ♪お好みでソースケチャップに付けて食べても良し♪下味がしっかり付いているのでそのまま食べてもOK!!

  • お昼の大本命!!豚ロースカツ定食
    国産豚を使用したボリューム満点の定食です♪がっつり食べたいあなたにピッタリ!!コストパフォーマンス◎

  • お値打ちランチ!!ランチステーキ重
    このボリューム・内容で700円(税込)と驚愕価格!!肉問屋だからこそ成し得たびっくりランチです♪

こだわり5 大人の隠れ家

落ち着いた和モダンな雰囲気

古旅館のようなどこか懐かしい雰囲気を醸し出す和モダンな店内。8名様用の掘りごたつ個室や半個室、仕切られたBOXテーブル席と落ち着いてお料理がお愉しみ頂けます。ご接待や記念日、ご宴会、お食事会など様々なシーンでご利用頂けます♪

  • [掘りごたつ個室]4~8名様
    ゆったりとお寛ぎ頂ける扉付きの完全個室となります。ご接待や記念日など特別な日に使い勝手の良いお部屋となります。

  • [テーブル席]2~6名様
    テーブルを繋げてちょっとしたご宴会やお食事会などに便利です♪お仲間とワイワイお楽しみ頂けます!!

肉鮮問屋佐々木