• とろけるような柔らかさ ジューシーな味わい

    とろけるような柔らかさ
    ジューシーな味わい

  • 直火では絶対に作り出せない柔らかさに仕上がります。

    直火では絶対に作り出せない柔らかさに仕上がります。

  • 最高級黒毛和牛 山形牛A5　米沢牛A5を贅沢に味わう
  • 等級を重視して仕入れる最高級の黒毛和牛。部位ごとの異なる旨味をお楽しみ頂けます。
    中でも炭火焼きステーキはお肉本来の美味しさを際立たせる自慢の一品です　
    最高級黒毛和牛 山形牛A5　米沢牛A5の極上の美味しさを、ぜひご堪能ください
  • 【サーロイン】

    【サーロイン】
    霜降りの上品な甘さ　高級で濃厚な肉の味わい　肉汁のジューシさが魅力。背中側の肩から腰にかけての広い部位をロースといい、そのロースのうちの一部を「サーロイン」と呼びます。牛の背中の腰近くのため、ほとんど動かない場所であることから、お肉の柔らかくとろける美味しさです。
  • 【フィレ】

    【フィレ】
    繊細で柔らかな肉の美味しさが魅力。
    牛肉史上最高部位です。牛の部位の中で圧倒的に運動量が少なく、肉の繊維が絹糸のようキメが細かく繊細です。赤身本来の美味しさをじっくりご堪能いただけます。炭火により絶妙な火加減で火入れをし、柔らかさがそのままで旨味が凝縮しております。
  • 黒毛和牛　ステーキコース

  • 【米沢牛A５ステーキコース　ビステッカ】米沢牛A5サーロインステーキ２００ｇ　27,500円

    27,500円/ 1名様
    • ○即予約
    • 接待・ビジネス
    • 誕生日・記念日
    • 宴会・パーティー

    厳選された米沢牛を香ばしく肉の旨味を逃がさず焼き上げました。ジューシーな肉の美味しさを堪能してください。ご接待やお祝いなど大切な方のおもてなしに最適です。
    ご予約は２名様～でお願い致しております。

    コース内容
    • メニュー一例

      シェフがこの季節の旬の食材を吟味し
      本格的イタリアンを御準備致しております
      ★仕入の状況により　メニューが異なります★
      菜の前に小さな一皿

      Antipasto freddo
      桜鯛のマリネ 春野菜添え
      Orata marinata e verdure premaverile

      Antipasto caldo
      ホワイトアスパラガスのビスマルク風
      Asparagi bianchi alla Bismarck

      Primo piatti
      ホタルイカのリングイネ
      Linguine con calamari rucciole

      Secondo piatto la carne
      黒毛和牛のグリルと春野菜
      Carne alla griglia e verdure primaverile

      Secondo Piatto
      　米沢牛A5サーロインのステーキ　２００ｇ
      　季節の野菜
      Dolce
      本日のドルチェ
      Dolce di Oggi

      自家製パン、食後のお飲み物、プティフール
      Pane della Casa, Caffè e Te, Biscotti
    受付人数

    2名様～

    来店時間

    11:00～14:30

    17:00～20:00

    利用条件

    要予約　※完全個室指定の場合お部屋代を別途頂戴致しております

    コース提供時間

    120分制

    コース開催期間

    2023年05月01日～

    予約期限

    当日予約ＯＫ（18時までにご予約ください）

    注意事項
    • ※※食材の仕入れ状況によりメニュー内容が異なる場合がございます。 ※ディナータイム別途サービス料10％頂戴しております。 ※個室ご希望の場合別途お部屋代を頂戴しております。 ※デザートプレートメッセージをご希望のお客様は、ご予約時にメッセージ内容を教えてくださいませ。
    • ※クーポン利用による特典がある場合は利用条件をご確認いただき、必要であればクーポンを印刷の上、ご持参ください。
    • ※スマートフォン版では該当のクーポンが掲載されていない場合がございますので、ご注意ください。

  • 山形牛A５ステーキコース【ビステッカ】22,000円　贅沢山形牛A５フィレ肉150ｇ☆個室の準備有

    22,000円/ 1名様
    • 接待・ビジネス
    • 誕生日・記念日
    • 宴会・パーティー

    厳選された山形牛を香ばしく肉の旨味を逃がさず焼き上げました。ジューシーな肉の美味しさを堪能してください。 ご接待やお祝いなど大切な方のおもてなしに最適です。
    ご予約は２名様～でお願い致しております

    コース内容
    • ビステッカ　
      ビステッカとはイタリア発祥のビーフステーキのことです。
      「ビステッカ」という名の由来は、15世紀ごろ、フィレンツェの聖ロレンツォ教会前で行われていた祭りが発祥と言われてます
      この祭りではビステッカの元祖となる大きな牛肉の塊が振舞われていました。

      厳選山形牛フィレの繊細なやわらかさをお楽しみ下さい。

      菜の前に小さな一皿

      Antipasto freddo
      桜鯛のマリネ 春野菜添え
      Orata marinata e verdure premaverile

      Antipasto caldo
      ホワイトアスパラガスのビスマルク風
      Asparagi bianchi alla Bismarck

      Primo piatti
      ホタルイカのリングイネ
      Linguine con calamari rucciole

      Secondo piatto la carne
      黒毛和牛のグリルと春野菜
      Carne alla griglia e verdure primaverile

      黒毛和牛サーロン120g
      Controfilettoe

      黒毛和牛フィレ 120g
      Filettoe


      Dolce
      本日のドルチェ Dolce sel giorno

      自家製パン 食後のお飲み物　ビスコッテイ
      pone della casa caffe o te e Biscotti

      ※食材の仕入れ状況によりメニュー内容が異なる場合がございます。
      ※ディナータイム別途サービス料10％頂戴しております。
    受付人数

    2名様～

    来店時間

    11:00～14:30

    17:00～20:00

    利用条件

    要予約　※完全個室指定の場合お部屋代を別途頂戴致しております

    コース提供時間

    120分制

    コース開催期間

    2022年04月01日～

    予約期限

    当日予約ＯＫ（18時までにご予約ください）

    注意事項
    • ※※食材の仕入れ状況によりメニュー内容が異なる場合がございます。 ※ディナータイム別途サービス料10％頂戴しております。 ※個室ご希望の場合別途お部屋代を頂戴しております。 ※デザートプレートメッセージをご希望のお客様は、ご予約時にメッセージ内容を教えてくださいませ。
    • ※クーポン利用による特典がある場合は利用条件をご確認いただき、必要であればクーポンを印刷の上、ご持参ください。
    • ※スマートフォン版では該当のクーポンが掲載されていない場合がございますので、ご注意ください。

    このコースを予約する

    • TEL050-5485-2663

  • 山形牛A５ステーキコース【ビステッカ】16,500円　贅沢山形牛A５サーロイン150ｇ☆個室の準備有

    16,500円/ 1名様
    • ○即予約
    • 接待・ビジネス
    • 誕生日・記念日
    • 宴会・パーティー

    厳選された山形牛を香ばしく肉の旨味を逃がさず焼き上げました。ジューシーな肉の美味しさを堪能してください。 記念日や大事な方のおもてなしに最適です。
    ご予約は２名様～でお願い致しております

    コース内容
    • ビステッカ　
      ビステッカとはイタリア発祥のビーフステーキのことです。
      「ビステッカ」という名の由来は、15世紀ごろ、フィレンツェの聖ロレンツォ教会前で行われていた祭りが発祥と言われてます
      この祭りではビステッカの元祖となる大きな牛肉の塊が振舞われていました。

      厳選山形牛サーロインの霜降り肉の豪華でジューシーさをお楽しみ下さい。



      Bistecca
      ビステッカ

      Stuzzichino
      前菜の前に小さな一皿を


      Antipasto
      寒飾のカルパッチョ
      Carpaccio di Ricciolat


      Antipasto Cardo
      飯蛸の煮込みナポリ風
      Moscardini affogati


      Primo Piatto
      菜の花のスパゲッティ
      Spaghetini con cima di rapa


      Secondo Piattoe
      黒毛和牛のクリルと冬野菜
      Carne alla glglin e verdure stagio

      黒毛和牛サーロン120g
      Controfilettoe

      黒毛和牛フィレ 120g
      Filettoe


      Dolce
      本日のドルチェ Dolce sel giorno

      自家製パン 食後のお飲み物　ビスコッテイ
      pone della casa caffe o te e Biscotti

      ※食材の仕入れ状況によりメニュー内容が異なる場合がございます。
      ※ディナータイム別途サービス料10％頂戴しております。
    受付人数

    2名様～

    来店時間

    11:00～14:30

    17:00～20:00

    利用条件

    要予約　※完全個室指定の場合お部屋代を別途頂戴致しております

    コース提供時間

    120分制

    コース開催期間

    2022年04月01日～

    予約期限

    当日予約ＯＫ（18時までにご予約ください）

    注意事項
    • ※※食材の仕入れ状況によりメニュー内容が異なる場合がございます。 ※ディナータイム別途サービス料10％頂戴しております。 ※個室ご希望の場合別途お部屋代を頂戴しております。 ※デザートプレートメッセージをご希望のお客様は、ご予約時にメッセージ内容を教えてくださいませ。
    • ※クーポン利用による特典がある場合は利用条件をご確認いただき、必要であればクーポンを印刷の上、ご持参ください。
    • ※スマートフォン版では該当のクーポンが掲載されていない場合がございますので、ご注意ください。

  • 黒毛和牛のステーキコース【ビステッカ】14,300円　黒毛和牛フィレ　120ｇ☆個室のご準備も有り

    14,300円/ 1名様
    • ○即予約
    • おすすめ
    • 売れ筋
    • 接待・ビジネス
    • 誕生日・記念日
    • 宴会・パーティー

    厳選された黒毛和牛を香ばしく肉の旨味を逃がさず焼き上げました。ジューシーな肉の美味しさを堪能してください。 懇親会、ご友人とのご会食、お誕生日などの記念日におすすめです。
    ご予約は２名様～でお願い致しております。
    【１２月金曜日ディナータイムのみ個室のご利用不可】

    コース内容
    • メニュー一例

      シェフがこの季節の旬の食材を吟味し
      本格的イタリアンを御準備致しております
      ★仕入の状況により　メニューが異なります★
      ビステッカとはイタリア発祥のビーフステーキのことです。
      「ビステッカ」という名の由来は、15世紀ごろ、フィレンツェの聖ロレンツォ教会前で行われていた祭りが発祥と言われてます
      この祭りではビステッカの元祖となる大きな牛肉の塊が振舞われていました。

      フィレ　　「肉の女王」繊細でやわらかな肉の美味しさが魅力
      フィレの魅力は、なめらかな柔らかな美味しさ。
      牛肉史上最高部位です。
      牛の部位の中で圧倒的に運動量が少なく、キメが細かい肉質です。
      肉の女王とも呼ばれるこの部位で、赤身本来のおいしさをじっくりご堪能いただけます。

      ■Bistecca　黒毛和牛フィレ

      Stuzzichino
      前菜の前に小さな一皿

      Antipasto freddo
      桜鯛のマリネ 春野菜添え
      Orata marinata e verdure premaverile

      Antipasto caldo
      ホワイトアスパラガスのビスマルク風
      Asparagi bianchi alla Bismarck

      Primo piatti
      ホタルイカのリングイネ
      Linguine con calamari rucciole

      Secondo piatto la carne
      黒毛和牛のグリルと春野菜
      Carne alla griglia e verdure primaverile


      黒毛和牛フィレ
      Filetto

      Dolce
      本日のドルチェ
      Dolce del giorno

      自家製パン食後のお飲み物 ビスコッティ
      Pane della casa. Caffè o Te. Biscotti



      【１２月金曜日ディナータイムのみ個室のご利用不可】
    受付人数

    1名様～

    来店時間

    11:00～14:00

    17:00～20:00

    利用条件

    要予約　※完全個室指定の場合お部屋代を別途頂戴致しております

    コース提供時間

    120分制

    コース開催期間

    2022年04月01日～

    予約期限

    当日予約ＯＫ（18時までにご予約ください）

    注意事項
    • ※※食材の仕入れ状況によりメニュー内容が異なる場合がございます ※ディナータイム別途サービス料10％頂戴しております※１２月金曜日ディナータイムのみ個室の利用不可 ※個室ご希望の場合別途お部屋代を頂戴しております ※デザートプレートメッセージご希望のお客様は、ご予約時にメッセージ内容を教えてくださいませ
    • ※クーポン利用による特典がある場合は利用条件をご確認いただき、必要であればクーポンを印刷の上、ご持参ください。
    • ※スマートフォン版では該当のクーポンが掲載されていない場合がございますので、ご注意ください。

  • 黒毛和牛のステーキコース【ビステッカ】11,000円　黒毛和牛サーロイン１２０ｇ☆個室のご準備有り

    11,000円/ 1名様
    • ○即予約
    • 接待・ビジネス
    • 誕生日・記念日
    • 宴会・パーティー

    厳選された黒毛和牛を香ばしく肉の旨味を逃がさず焼き上げました。ジューシーな肉の美味しさを堪能してください。懇親会、ご友人とのご会食、お誕生日などの記念日におすすめです。
    【１２月ディナータイムのみ個室のご利用不可】

    コース内容
    • ビステッカ　
      ビステッカとはイタリア発祥のビーフステーキのことです。
      「ビステッカ」という名の由来は、15世紀ごろ、フィレンツェの聖ロレンツォ教会前で行われていた祭りが発祥と言われてます
      この祭りではビステッカの元祖となる大きな牛肉の塊が振舞われていました。

      サーロイン　牛肉の王様　霜降りの上品な甘さ　高級で濃厚な肉の味わい、
      肉汁のジューシさが魅力

      肉汁あふれるジューシーな味わいがたまらないサーロインステーキ。
      背中側の、肩から腰にかけての広い部位をロースといい、そのロースのうちの一部を「サーロイン」と呼びます。牛の背中の腰近くのため、ほとんど動かない場所であることから、お肉のやわらかくとろける美味しさです。
      赤身の間に、レース編みのような芸術的なきめ細かなサシが入った美しい霜降り肉です。
      背骨まわり独特のうま味と凝縮されたおいしさ、霜降り肉の脂がほどよく甘く、肉汁がジューシーです。
      　
      黒毛和牛のイタリアンコース　
      ＣＥＮＡ　ＢＩＳＴＥＣＣＡ　【チェーナ　ビステッカ】

      ■Bistecca　黒毛和牛サーロイン

      Stuzzichino
      前菜の前に小さな一皿

      Antipasto freddo
      桜鯛のマリネ 春野菜添え
      Orata marinata e verdure premaverile

      Antipasto caldo
      ホワイトアスパラガスのビスマルク風
      Asparagi bianchi alla Bismarck

      Primo piatti
      ホタルイカのリングイネ
      Linguine con calamari rucciole

      Secondo piatto la carne
      黒毛和牛のグリルと春野菜
      Carne alla griglia e verdure primaverile

      黒毛和牛サーロイン
      Controfiletto

      Dolce
      本日のドルチェ
      Dolce del giorno

      自家製パン食後のお飲み物 ビスコッティ
      Pane della casa. Caffè o Te. Biscotti

      【１２月ディナータイムのみ個室のご利用不可】
    受付人数

    1名様～

    来店時間

    11:00～14:30

    17:00～20:00

    利用条件

    要予約　※完全個室指定の場合お部屋代を別途頂戴致しております

    コース提供時間

    120分制

    コース開催期間

    2022年04月01日～

    予約期限

    当日予約ＯＫ（18時までにご予約ください）

    注意事項
    • ※※食材の仕入れ状況によりメニュー内容が異なる場合がございます ※ディナータイム別途サービス料10％頂戴しております ※個室ご希望の場合別途お部屋代を頂戴しております※１２月ディナータイムのみ個室の利用不可 ※デザートプレートメッセージご希望のお客様は、ご予約時にメッセージ内容を教えてくださいませ
    • ※クーポン利用による特典がある場合は利用条件をご確認いただき、必要であればクーポンを印刷の上、ご持参ください。
    • ※スマートフォン版では該当のクーポンが掲載されていない場合がございますので、ご注意ください。
  • イタリア料理　サントウベルトスおすすめメニュー
  • 旬の味覚満載の本格的イタリアン

    旬の味覚満載の本格的イタリアン
    シェフがこの季節の旬の食材を吟味し
    本格的イタリアンを御準備致しております。
  • 手打ちパスタのリングイネ　ズワイガニとグリーンアスパラ　濃厚なビスクソース

    手打ちパスタのリングイネ　ズワイガニとグリーンアスパラ　濃厚なビスクソース
    当店のパスタは全て手打ちパスタでございます。
    もちもちとした食感が魅力です。
  • ◆お店までのアクセス◆
  • 地下鉄銀座駅からのアクセス情報です
  • 地下鉄銀座駅　C2番出口をご利用ください

    地下鉄銀座駅　C2番出口をご利用ください
    出口をでていただき、180℃振り返っていただき、数mお進みください。
  • 数寄屋橋公園が見えてきますので、左折願います

    数寄屋橋公園が見えてきますので、左折願います
    左手には東急プラザがございます。
  • そのまま200mほど直進願います

    そのまま200mほど直進願います
    右手には数寄屋橋公園、左側には東急プラザが見えます。
    1本道路を挟み、200mほど直進していただきますと右手に当ビルが見えてまいります。
  • 入り口は1階です。

    入り口は1階です。
    Sun-miの看板が目印です。
  • ＊メニュー内容は仕入れ状況等により変更になる場合もございます。
    ＊個室料サービスのプラン以外での個室ご利用には別途お部屋代がかかります。
    ＊キャンセル料は３日前よりお料理代の100％発生いたします。
    ＊サービス料はご飲食代の10％頂戴いたします。
    ＊ページ内の画像はイメージです。実際とは異なる場合がございますのでご了承くださいませ。
  • ご予約内容について詳しくお伺いいたします
  • ご予約の際にお伺いいたします

    ①　ご利用日　ご利用時間　（　月　日　　何時から　何時）
    ②　ご利用者のお名前
    ③　ご利用人数
    ④　ご連絡先電話番号　　携帯電話／固定電話（連絡の取りやすい方）
    ⑤　ご予約お料理メニュー
    ⑥　ご利用について　
    　　・どなたと？
    　　　例：会社の方々と　ご接待先と　ご友人と　恋人と　ご同窓の方と
    　　・どのような目的で？
    　　　お祝い　ご接待　ご法事　同窓会（学校名）
    ⑦　好き嫌い　アレルギーの有無
    ⑧　個室手配についての希望
  • ご予約はＴＥＬ．０３-５５６８-３３００まで。
  • ※写真はイメージです。仕入れ状況などにより実際とは異なる場合がございますのでご了承ください。

銀座 Sun-mi本店 イタリア料理サントウベルトス のサービス一覧

銀座 Sun-mi本店 イタリア料理サントウベルトス
ページ上部へ戻る

© Gurunavi, Inc.