こだわり1 宴会コース

特別な時間を彩る本格中華コース

各シーズンに合わせて使える多彩な中華コースに加えて、3種の飲み放題付コースをご用意いたしました。ホテルオークラ伝統「蟹の卵入りふかひれスープ」を含む麒麟コース《全9品》や「和牛ステーキ 山椒ソース」など高級感溢れる料理の並ぶ華燐コースなど記念日や法要などお客様の目的に合わせたコース展開をいたします。

  • 【シェフのこだわりが詰まった本格広東料理】最高の素材をじっくりとかつダイナミックに調理する様は、ホテルオークラの名に違わぬ、まさに本格中華料理。古来伝統の広東料理を踏襲しながらも、料理長の美しい技巧でアレンジされた逸品です。こだわりが詰まったオークラの料理がお客様の時間を彩ります。

  • 【宴会やデートなど様々なシーンに対応】シックな雰囲気の店内は、デートやご商談、ご宴会など幅広いシーンにご利用いただけます。あたり一面の綺麗な夜景を眺めるメインフロアーや6名様から50名様まで収容可の個室など席の種類も豊富。もちろん貸切でのご利用も可能。まずはお気軽にお問い合わせくださいませ。

こだわり2 夜景が見える

港町横浜の夜景を眺めながら

本物を知る人々を魅了する、最高の味わいと摩天楼の特等席。横浜ベイブリッジや港を行き交う船、みなとみらいのビル群が見渡せる最高のロケーション。最高な景色を眺めながら職人が作る自慢の中華料理を堪能できる当店で優雅なひとときをお過ごしください!記念日やお祝い事、顔合わせは横浜の桃源をご利用ください。

  • 【広々店内でお洒落にパーティー】ビルの角に位置する景色を見渡すのに絶好店内。大きな窓からは、様々な明かりの夜景が見渡せます。広々とした店内、お席のレイアウトもご要望にお応えいたします。宴会やパーティー、記念日、接待、女子会など、当店は様々なシチュエーションでご利用いただけます。

  • 【特別なシーンにも最適】接待や会食などのビジネスシーン、ご家族や恋人など特別な方とのお食事にもおすすめです。夜景を眺めながら、大切な方と特別なひと時をお過ごし下さい。スタッフ一同お客様が優雅なひとときを楽しめるよう、料理からサービスまで心を込めておもてなし致します。大切なシーンにぜひご利用下さい!

こだわり3 個室あり

気品溢れる多彩な個室6~50名様まで

ご宴会やご会食にもおすすめの個室は全5室。中でも人気なのが金色に輝く内装が印象的な特別個室(6~10名様まで)。円卓を囲みながら、落ち着いた雰囲気の中で美味しい中国料理をお楽しみ頂けます。特別個室の他に、夜景が見えるお部屋など、25名様までの個室が4つ!!仕切りを外して個室同士を繋げば最大50名様迄可能です

  • 【夜景が見えるメインフロアは個室としても利用可能】メインフロアは少人数で複数のお客様を対象とした、ホール席としてはもちろん、区切ることにより25名様までの個室としても分けることができます。最高なロケーションで優雅なひとときをお過ごしください!
    個室での宴会のご予約も承っております。

  • 【表情の異なる店内】
    中国の文化、異国情緒を感じさせる上品な内装は、統一感を持たせつつ、店内の中でも少しずつ表情が違います。シーンによって使いわけて頂けます。また日中には、夜景とひと味違った、景色を見渡すことができ、晴れた日には羽田を地発着する飛行機まで見えます。当店で優雅なひとときを!

こだわり4 記念日におすすめ

大切な記念日は特別な料理と場所で

大切な記念日は【ホテルオークラレストラン桃源】でお過ごし下さい。大切な方との特別な日をより印象深くするお料理の数々は広東料理の本流を極めたシェフ独自の技で作られた逸品をご用意しております。また横浜の夜景を一望できる店内は特別な時間をより引き立てること必定です。皆様のお越しを心よりお待ちしております。

  • 【記念日に最適…桃源の逸品】ふかひれの姿煮込み、中華三大珍味であり高級食材であるフカヒレを本来の味を引き出す調理法と味付けをモットーとする桃源料理長の保阪氏が素材の良さを最大限に引き出し仕上げた自慢の逸品です。【ホテルオークラレストラン桃源】でしか味わえない濃厚で味わい深い逸品を是非ご賞味下さい。

  • 【ご接待,ご会食,慶事法事など特別なシーンに最適な限定個室】大切な記念日、ご宴会やご会食にもおすすめの個室は全5室。中でも人気なのが金色に輝く内装が印象的な特別個室。円卓を囲みながら、落ち着いた雰囲気の中で美味しい中国料理をお楽しみ頂けます。大切な記念日はぜひ、桃源でお過ごしください。

こだわり5 職人技

伝統を守りつつ素材の味を引き出す

「日本を代表するホテルの一つホテルオークラの伝統を守りつつ、素材本来の味を引き出す調理法と味付けがモットー」と語るのは、桃源料理長の保阪氏。本場中国へ足を運び、食材や調理法などを日々研究、新たなメニューを生んでいます。腕に磨きのかかった職人技を振るって作り出す料理は、他とは違う格別な味です!

  • 【経験に裏打ちされた技が“美味しい”を生む】
    火を,油を,鍋を,包丁を…。普段見ることのない厨房では料理人達が中国料理ならではのダイナミックなあらゆる調理法が使われ、美味しい料理が作られています。特別な日や記念日には大切な方とご一緒に当店の格別の美味しさを誇る料理をお楽しみください!

  • 【折角の素材…活かすも殺すも料理人次第】どれだけこだわった良い食材を使っても、その味を活かすも殺すも料理人の味付けや調理の技量、そして食材への思い。自己満足な味付けではなく、お客様の美味しいを一番に考え、素材を大事に調理しています。料理人達の今まで磨き上げた腕で作る最高な料理でお客様をおもてなし

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