美味しい料理とお酒、
楽しい時間をお過し下さい。
大人気牛ステーキ重＆蕎麦セット、お食事も充実♪

◆◆◆　安具楽の黒毛和牛◆◆◆

安具楽の牛鍋

文明開化のシンボル、『安具楽』の店名由来ともなった牛鍋。”令和”は贅沢に黒毛和牛でご用意。黒毛和牛はさっと焼いて旨みを閉じこめ軽く煮立たせ、特製味噌味がより肉の甘みを引き立てます。

	6,600円

和牛の陶板焼き

霜降りの黒毛和牛を素材の旨味を最大限に引き立てる陶板焼きにて、なんとも贅沢な逸品です。

	4,800円

◆◆◆【馬刺し】◆◆◆

馬刺し三種盛合せ

赤身、霜降り、たてがみの豪華三点盛り。

	2,980円

馬刺し【赤身】

	2,080円

馬刺し【霜降り】

	2,380円

馬刺し【たてがみ】

	1,580円

◆◆◆　安具楽の魚料理　◆◆◆

お刺身盛合せ

その日の仕入れの状況によって内容は変わります、詳しくは従業員にお尋ねください。

五種盛り	2,400円
三種盛り	1,800円

本まぐろの刺身

職人が吟味した本鮪をお刺身で。

	2,000円

信州サーモンの刺身

お子様にも大人気の脂ののった信州サーモンです。

	1,400円

胡麻かんぱち

博多名物「胡麻かんぱち」、特製の胡麻醤油でどうぞ。

	1,300円

鮮魚のユッケ

様々な鮮魚を使用しピリ辛に仕上げました。
お酒にもご飯にも良く合います。

	880円

◆◆◆　安具楽の一品料理　◆◆◆

～蕎麦出汁香る～鶏つくね鉄板焼き

鶏つくねを鉄板仕込みにてアレンジ、卵黄のまろやかさと蕎麦出汁が香ります。

	980円

鯛出汁の゛だし巻き玉子”イクラ添え

鯛の出汁を使用し注文ごとに巻き上げます。ふわふわ食感と鯛出汁の旨味、添えてあるイクラの塩味がマッチします。

	980円

するめ烏賊”イカ焼き”

お好みでマヨネーズに七味を加えて、お酒のあてにピッタリ

	950円

牛蒡の唐揚げ

甘辛のタレで仕上げたやみつきになる味、おかわりされるほどの人気です。

	750円

甘海老の唐揚げ

噛めば噛むほど海老の香ばしさと甘海老ならではの甘みがお口に広がります。

	800円

梅じゃこ大根サラダ

梅の香りとじゃこの香ばしさが食欲をそそります。

	980円

安具楽の海鮮サラダ

お刺身が乗ったおつまみにも嬉しいサラダです。

	1,380円

インカのめざめのポテトフライ

甘みの強いインカのめざめのポテトフライ、ホクホクとした食感をお楽しみ下さい。

	650円

黒豆の枝豆

香り良く旨みの濃い黒豆の枝豆。とりあえずビールと！

	500円

漬物盛合せ

ちょっとした箸休めに。
※季節により内容が異なる事がございます。

	600円

豪快！鶏もも肉の゛香味焼き”

皮目は、パリッと、中ジューシー。噛めば噛むほど肉汁の旨味が、添えてあるキャベツも鶏の旨味を吸って絶品です。

	1,400円

長芋のバター醤油焼き

バター醤油でシンプルに香ばしく焼き上げました。

	770円

クリームチーズの磯部巻き

甘味のある味噌とのりを一緒に巻いて、日本酒のあてに最高の逸品です。

	750円

タコの唐揚げ

ザクっとした衣とタコの食感が後を引く美味しさです。

	780円

鯨のすじポン酢

	680円

烏賊（いか）さつま揚げ

揚げたて熱々のさつま揚げ。生姜醤油でお召し上がりください。

	830円

鶏もも肉の唐揚げ（４個）

銀座ライオン伝統のタレで漬け込みました。お肉の味をしっかり味わえます。

	1,080円

◆◆◆　お　食　事　◆◆◆

和牛すき焼き小鍋御膳

和牛小鍋とお刺身がセットになった味も内容も大満足の豪華御膳です。

	3,000円

本まぐろのお刺身と天婦羅御膳

本まぐろのお刺身とさくさくの天婦羅とご飯・お蕎麦でランチにも喜ばれます♪

	3,200円

牛ステーキ重　蕎麦セット

香ばしく焼き上げた牛ステーキを和風ソースで、ご飯との相性抜群！

セット	2,300円
丼単品	2,100円

天重　蕎麦セット

注文を受けてから天ぷらを揚げ、揚げたての一番美味しい状態で盛り込み提供致します。

セット	1,600円
丼単品	1,400円

カツ丼蕎麦セット

揚げたての豚カツを玉子でとじました、安具楽の定番の丼ぶり。

	1,400円
	1,200円

サーモンとイクラの親子丼蕎麦セット

脂ののったサーモンとプチっとしたいくらの親子丼

	1,600円
	1,400円

本鮪の握り寿司（五貫）

市場より吟味した本鮪を使用したお寿司です。

５貫	2,200円

天婦羅せいろ蕎麦

サクッと揚がった熱々の天ぷらと喉越しの良い冷蕎麦のセット

	1,500円

合鴨のせいろ蕎麦

焼き葱の風味と合鴨の出汁が利いた熱々のつけ汁に冷たい蕎麦を絡めてお召し上がりください。

	1,300円

せいろ蕎麦

冷たくさっぱりとした
のどごしが幸せを呼び込みます。
〆にも最適です。

	700円

◆◆◆　甘　味　◆◆◆

水しずくわらびもち

見て楽しく食べても楽しい、プルプル感をぜひ体験して下さい。

	480円

バニラアイスと粟麩ぜんざい

もちっとした粟麩の食感が楽しいぜんざい。

	650円

ほうじ茶アイス

そのまま食べてもアイス最中にしても、お好みの食べ方でどうぞ。

	450円

リンゴシャーベット

りんごをくり抜いてシャーベットを入れました。もちろんりんごも食べれます。

	750円

和風ダンジェ　ベリーソースで

爽やかなチーズケーキに甘酸っぱいベリーソースで

	750円

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■新宿東口徒歩3分
■同窓会/昼宴会/会食...各種和食宴会
■静かな完全個室8～34名
■人気の海鮮刺身は日本酒やワインと一緒に

≪当店のご案内≫
【店内】個室空間は昭和初期モダンクラシック調の邸宅イメージ中に『和』の基調。
【料理】本格和食/会席/親方こだわりの美味い逸品料理
【駅近】新宿駅３分/新宿三丁目駅３分
接待や誕生日/記念日/二次会など上質な完全個室宴会場でご用意致します。

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