料理長 チュオンホアンカィン

チュオンホアンカィン

料理長からの一言

ベトナム料理は小さなお子様から大人までお楽しみ頂けます。日本では辛いイメージがある様ですが基本は辛くありません。(※辛口料理もあります)また、パクチーやハーブも添えている程度ですが嫌いな方はスタッフに伝えていただければはずしますのでおっしゃって下さい。
■ベトナム料理が初めての方■
「ベトナムスタイリッシュコース」がお勧めです。前菜からデザートの6品にベトナムコーヒーか蓮(ハス)茶がついています。

  • お肉料理や揚げ物も野菜と一緒に
    食べるのがベトナムスタイル。

  • 常連さんリクエストにより復活
    “レモングラスの豚肉巻き”

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