新型コロナウイルス拡大及び緊急事態宣言における対応のお願い

こだわり1 企業パーティー

ご宴会の衛生対策も整えた料理と店内

大切なお集まり向けのシックな会場として定評のあるバリラックス ザ ガーデン 新宿は、バリの伝統料理を日本向けに調味した多彩な飲み放題付コースを4名様からご用意いたします。一部のコースには銘々皿でのご提供と広く空けた席配置をお約束する『ソーシャルディスタンスプラン』+500円(税込/1名様)も設けております。

  • 節目などに行う職場宴会のお店選びでは、新型コロナ感染症対策への取り組み度合いもポイントになることと思います。当店は開放的な店内設計、広く間隔を取ったテーブルレイアウト、コース料理のご提供方法など、大人数でも安心してご会食をお楽しみいただくためのあらゆる衛生管理を徹底し、ご予約をお待ちしております。

  • 通常時120席を有する店内は、主にメインフロアとテラスに面したガーデンフロアから成ります。30名様以上が目安の半貸切は部署を上げての大型宴会に、ウェディングなどには最大200名様の立食も全貸切にて承ります。各種音響設備など(一部使用料別途)もございますので、ご不明点やご心配事など、お気軽にご相談ください。

こだわり2 ディナーコース

ハレの日を彩るための特別なメニュー

ご宴会やパーティーとは一味違う“大切な方とのとっておきのディナー”向けに、フルコースでお祝いする『アニバーサリープラン』7,000円(税込/1名様)がございます。乾杯用のスパークリングワインからパティシエのデザートに至るまで全7品と、魚料理も肉料理もお楽しみいただける自信作です。お誕生日や各種記念日にどうぞ。

  • 「CNN 世界の料理ベスト50 2017年版」では、1位にルンダン、2位にナシゴレンと、インドネシア料理の美味しさが広く知られました。この2品を含む全8品を本場バリ出身シェフがお作りするコースとして、『美食プラン』にまとめました。ゆっくりお食事を楽しみたい方向けのこちらは、2名様から当日19時までご予約いただけます。

  • 南の島の雰囲気たっぷりに花火付でお出しする『オリジナルトロピカルカクテル』各種は、テーブルにお持ちする度に歓声が上がり、ご覧になった周りのお客様もこぞってご注文される人気ドリンクです。味わいはもちろん、バリ島にバカンスに出掛けたような疑似体験も一緒にお楽しみください。ノンアルコールもご用意可能です。

こだわり3 バリ料理

日本向けに調味した逸品とシェフの技

インドネシアではポピュラーな「ルンダン」は、たくさんの香辛料とココナッツミルクで牛肉を煮込んだとろみのある料理です。これに当店は牛ホホ肉を用い、7時間かけて柔らかく仕上げた『牛ホホのルンダン ナンを添えて』1,500円(税抜)としてお出ししています。敢えて本場の味に近付け過ぎない召し上がり易さも好評です。

  • お客様ごとのテーブルで完成させる『トムヤムチーズリゾット』1,350円(税抜)は、立ち上る香りや音も食欲をかき立てる魅惑のオリジナルメニューです。世界三大スープの「トムヤムクン」に豊富な魚介とココナッツミルクを加え、盛り付けた熱々の石鍋で自家製チーズソースと絡めながらお楽しみいただきます。

  • お皿(アシェット)に飾るように盛り付けるデザート(デセール)は「アシェットデセール」と呼ばれ、皿盛りゆえの作り置きではないフレッシュさと、アート作品のように詰まった専属パティシエの技や感性が魅力です。季節ごとに旬の味覚を引き出す一皿を3種類ほどご用意し、その都度多くの方の目と舌と心を虜にしています。

こだわり4 空間にこだわる

目と舌で非日常を味わう贅沢な一時

メインフロアを囲うように一段高く設けた半個室は、それぞれのスペースを贅沢に使った広さと、爽やかな中に重厚さを兼ねたバリらしい装飾から、居心地の良さを感じていただけることでしょう。シェフの技が光るお料理とともに、リゾート地のような寛ぎの時間もご提供いたします。半個室をご希望の際は、ご相談ください。

  • 一部の半個室はテーブル間がカーテン仕切りになっているため、開放して繋げれば、10名様前後でご使用いただくことも可能です。パーテーション設置で適度なプライベート感も確保できますので、ご宴会やお仲間内の会食のみならず、接待などにもおすすめしております。お昼時も半個室のご利用を承ります。

  • 店舗奥の階段上にはバリの伝統的な高床建築を思わせるお席、下にはおこもり感のあるお席、中央エントランスを挟んだメインフロアの対面にはガーデンフロアやテラス席と、バリから連想される様々なシーンをお席という形で店内にレイアウトしています。ご利用人数や昼夜を問わず、バリを空間から味わえる点も特徴の一つです。

こだわり5 テラス・屋外席

光や空気を肌で感じるリラックス空間

新宿副都心の高層ビル地下1階にありながら、たっぷりの光と新鮮な空気を取り込む全開放可の窓を備え、ビジネス街に居ることを忘れてしまうほどのリラックス空間をご用意しています。特にガーデンフロアは、店内の快適さと屋外の心地良さが同時に味わえると人気があります。冬期は定期換気をしつつ窓を閉めてお迎えします。

  • 店舗角に、ガラス窓と天蓋に囲まれたお席がございます。室内ですが、外に面していることと天蓋の醸す雰囲気から、「屋外に半個室があるように錯覚する」とのお声も頂戴した一風変わった人気のお席です。クッションなどもあしらった座面の広いソファーシートになっておりますので、リゾート気分もひとしおです。

  • 春から秋に掛けては、テラス席を常設しております。作りのしっかりしたテーブルと椅子にパラソルも設置したお席は、カフェ利用に留まらず、ゆっくりとお食事をお楽しみいただくことも可能です。ウェディングではガーデンチャペルとしての活用実績も多数ございます。※雨天と冬期はご利用いただけません。ご了承ください。

こだわり6 テイクアウト

テイクアウトメニュー

本格的バリ料理をご自宅で♪バリラックステイクアウトメニュー!ご予約はTELにて承ります♪ ランチやお家でのご家族とのお食事に!家飲みやリモート飲みにも♪ご自宅で南国のお味をお楽しみ下さい♪
【03-5321-6688】

  • 迷ったら定番のこちらをオススメ!インドネシア風炒飯「ナシゴレン」に目玉焼きと海老を添えて♪

  • 「CNN 世界の料理ベスト50 2017年版」にて1位に輝いた「ルンダン」を当店バリ人シェフがアレンジ。 長時間煮込んだトロトロの鶏肉が最高の旨味を引き出す自慢の逸品です。

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