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こだわり1 贅沢なひと時

古き良き、華やかな赤坂の夜を再現

時は1950~70年代…数々の名門ホテルやキャバレー、ナイトクラブが次々と開業し、ビジネスマンから政財界の要人・映画スターが夜ごと闊歩した花街、赤坂。その復活をコンセプトに掲げる「赤坂ジパング スーパーダイニング」では、日本料理を礎とした創作美食と、古き良き赤坂を彷彿とさせる空間をお愉しみいただけます。

  • 【ジャンルにとらわれない美味料理】
    伝統の日本料理をベースとしながらも、型に囚われず美味を追求した当店の料理。お寿司や天ぷらなどの王道日本料理はもちろん、鉄板焼きステーキにイタリアン、ひと手間加えた酒の肴…確かな技術を持つ当店職人が、様々な料理ジャンルの要素を融合させた創作逸品をお届けします。

  • 【趣向を凝らした店内空間】
    広々とした店内は、個性豊かな3つのエリアで構成されています。華やかなりし頃の赤坂のナイトクラブを彷彿とさせるバーラウンジ。「枯山水」をイメージした、独特の風格を醸す半個室エリア。壁一面がガラス張りで構成された、開放感溢れるメインダイニング。上質を知る大人のための空間です。

こだわり2 コース

会席や鉄板焼きなど多彩なコース

旬の素材を逸品へと昇華した、ご接待や会食に最適な「会席コース」や、記念日や誕生日のお祝いにピッタリな「鉄板焼きコース」。海外のゲストに喜ばれること間違いなし「寿司コース」など…シーンに合わせて選べるコースを多彩にご用意しました。素材の目利きから調理まで、当店の粋を集めたコースプランをご堪能ください。

  • 【「なだ万」の料理をルーツに持つ会席料理】
    当店は日本料理の老舗・なだ万がプロデュースするダイニングであり、常に3種以上ご用意している自慢の会席コースでは、その職人技を十二分に味わっていただけます。先付にはじまり吸物、煮物、焼物と展開していく、物語のようなコースをぜひお試しください。

  • 【シガーとウイスキーを嗜む】
    コース料理を愉しんだ後は、ウイスキーを傾けながらシガーの煙を燻らせて…バーカウンターに流れるスロウな時間を嗜んでみてはいかがでしょう。シガー愛好家の方はもちろん、初心者の方にもお愉しみいただけるよう、シガーカッターなどのアイテムも常備しております。

こだわり3 日本酒にこだわる

日本全国の銘柄から厳選した日本酒

「赤坂ジパング スーパーダイニング」では、100種類を超える逸品料理によく合う日本酒を、日本全国の銘柄から厳選!広く親しまれるスタンダードな一本から、通好みの地酒まで幅広く取り揃えております。ご接待にお招きするゲストには、その故郷で生まれた地酒などを選んでみても喜ばれるかも。お気軽にご相談ください!

  • 【旬の肴とお酒を味わう酒菜コース】
    旬菜・お造り・煮物からなる3品仕立て「酒菜コース」。日本料理に由来する当店料理は、その味わいはもちろんのこと、盛り付けや器の美麗さにもご注目いただきたいところ。五感で愉しむこちらのコースは、ご友人や会社仲間との帰り道の一杯に、どうぞお気軽にご利用ください。

  • 【400種以上から選べるワインリスト】
    日本酒の充実ぶりと並ぶ当店の目玉。それは、シニアソムリエが厳選した世界各国のワインです。400種に及ぶボトルワインの品揃えはもちろん、グラスワインも複数種からお選びいただけます。多種多様な逸品料理とあわせて、様々なワインとのマリアージュを心ゆくまでお愉しみください。

こだわり4 個室貸切

ご接待や会食に…趣ある個室を愉しむ

石の組合せや地形の高低などによって山水の趣を表す「枯山水」をイメージした、独特の風格を醸す半個室をご用意しました。個性あふれる内装も話のタネに、会食などの場面に最適です。また、ダイニングエリアには扉付きの完全個室もご用意。防音性に優れ、プライベートなシーンにもご利用いただけます。

  • 【10名様までOK!完全個室】
    ダイニングエリアの一角に、他の客席から距離を置いた完全個室をご用意しました。奥行きのある個室に大きなテーブル席をレイアウト。向き合う形でご着席いただくため、円滑なコミュニケーションもお愉しみいただけます。ご接待や会食はもちろん、お顔合わせなどハレの日のご利用にも最適です。

  • 【ラウンジバーも貸切可能】
    落ち着いたムードのダウンライトと、空間を引き立てる真紅のソファが印象的なラウンジバーを着席70名様、立食最大100名様までご利用いただけます。遊びを知り尽くした大人が夜ごと訪れた、赤坂のナイトクラブを彷彿とさせる空間で各種パーティーを企画されてはいかがでしょう

こだわり5 パーティ貸切

最大立食250名様!店内完全貸切OK

「古き良き赤坂」をテーマに、個室、バーラウンジ、ダイニングなどの様々な顔を持つ当店の空間を、最大立食250名様まで完全貸切にてご利用OK!企業パーティーや各種OB会、レストランウエディングに懇親会など…赤坂エリアでも最大級のスペースとなる400坪の広大なワンフロアを、お客様のアイデアでご自由にご利用ください。

  • 【店内奥を仕切ってエリア貸切】
    広々ダイニングの突き当たりには、全面窓の向こうにパノラミックな夜景が広がる、パーティーにピッタリなエリアをご用意しました。パーテーションで区切ることで、着席30名様まで貸切にてご利用可能。使い勝手の良い規模感で、会社宴会や懇親会などの機会にうってつけの空間です。

  • 【高層階から赤坂の街を一望する絶好のロケーション】
    当店は地下鉄「赤坂見附駅」より徒歩1分、「赤坂エクセルホテル東急」14階にございます。ガラス張りの窓に囲まれたメインダイニングでは、林立する赤坂のビル街を一望することが可能。夜はイルミネーションが輝き、ロマンティックなひとときを演出します。

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