新型コロナウイルス拡大及び緊急事態宣言における対応のお願い

こだわり1 清潔感のある

お客様の安全のために!

食で活力を!を合言葉に手洗いの入念な実施、アルコール使用の徹底を行っております。また、店内テーブル、椅子、厨房内、厨房機器の清掃、殺菌、除菌を全員で取り組み、お客様に今後共安心してご飲食いただける環境づくりに努めてまいります。

  • 落着いたカウンター席、テーブル席…お昼のご会食にもどうぞ

  • ゆったり落着いたテーブル席…夜のご会合に最適…

こだわり2 テイクアウト

自慢の料理をご自宅でどうぞ!

家にいながら外食気分が味わえる素敵な
テイクアウトメニューをご用意しました。
当店の味をご家庭でお楽しみください。

  • 北海道直送の鮭塩焼き、にしんのみそ漬け焼きの焼き魚弁当。店内と同じものがお徳にお召し上がりいただけます。

  • 釧路発祥といわれるザンギ。濃厚なたれに長時間漬け込む事でジューシーな中に深い味わいをお楽しみいただけます。

こだわり3 産直鮮魚メニュー

北海寿司祭り開催中!

北海道より新鮮なネタが続々と入荷。八角、真鱈、たちなど冬の味覚がお寿司でお召し上がりいただけます。
めばちまぐろ二階建て、とろサーモン二階建て、八角二階建てなどぜひお試しください。

  • 自家製漬けだれのいくら、すじこなども絶品。お得な価格でお召し上がりください。

  • ネギトロ巻き、鮭とろ巻きなどの細巻きもご用意いたしました。お仲間とのお集り、ご会合に是非ご利用くださいませ。

こだわり4 旬の素材

厚岸産殻付牡蠣

大変クリーミーでぷりぷりの殻付牡蠣が入荷いたしました。
やや小ぶりですが、味も大変よくお勧めです。  1個 450円


  • 北海道には新鮮鮮度抜群な魚介類が豊富ですが、
    大地からの恵みも豊富にあります。
    豚肉、じゃが芋、とうきびにチーズを加えてボリュウムたっぷりに仕上げました。

  • ユックは、北海道の食文化を伝える愛食大使に任命されました。春は、オホーツク斜里の六年物帆立貝・松前産の槍烏賊…夏は、函館の朝穫り烏賊・礼文産のガンゼ雲丹、雄武産の毛蟹…秋には、斜里産のいくら・鵡川のししゃも、斜里産の茶ほっき貝…冬は、厚…

こだわり5 海鮮コース

本ズワイ蟹酒蒸しと海鮮贅沢コース

歓送迎会などに飲み放題付コース5,000円円よりご用意しております。
お勧めは、「本ズワイ蟹酒蒸しと海鮮贅沢コース」。全8品4,600円 飲み放題付 6,300円。お刺身やズワイ蟹酒蒸しなどの豪華な海の幸をお楽しみ頂けます。

  • 北海の味覚を贅沢に味わえる、「知床毛蟹コース」。北海道の旬がたっぷり詰まったコースです。浜茹で毛蟹の姿盛りや海鮮トロ~りチーズ焼きなど全8品5,800円 150分飲み放題付7,500円

  • 北海の幸会席コースは、直送新鮮魚介の大漁刺身盛りに旬のするめいか姿造りが大好評。伝統の味の浜に伝わる鮭ちゃんちゃん焼きはもちろん、150分飲み放題も付いてます!全8品で5,000円とお値段もリーズナブル!

こだわり6 日本酒にこだわる

増毛・旭川・小樽・札幌北の酒蔵から

札幌・小樽・増毛・旭川等から、北の酒蔵の逸品が大集合

  • 富良野・小樽・十勝・おとべ‥飲み比べ

  • 北海道の逸品には、北海道の地酒を…

北海道料理 ユック 新橋店 のサービス一覧

北海道料理 ユック 新橋店
  • TEL050-5484-6874