2019年10月からの消費税増税に伴い、価格が変更になっている場合があります。ご来店の際には事前に店舗へご確認ください。

こだわり1 産地直送

北海満喫ごちそう刺し盛り

北海道の夏の風物詩・朝獲りするめ烏賊姿造りに、活つぶ貝、甘海老、かんぱち、鮭炙りを入れたユックならではのごちそう刺し盛りです。

  • 北海道の漁村に伝わる、漁師の酒肴料理 烏賊を焼いて、烏賊ゴロと味噌味で食べた野趣あふれる料理

  • 農水省郷土料理百選にも選ばれた、北海道の郷土料理…鮭ちゃんちゃん焼き…浜の漁師が、あまりの美味しさに、ちゃんちゃんこにかくして食べたという伝説の焼き物…素朴な伝統的な料理

こだわり2 北海道産

天然活帆立貝磯焼き

オホーツクのミネラルたっぷりなプランくいトンをタップリと蓄え、ぷりぷりの大きな貝柱がたまりません。


  • 北海道には新鮮鮮度抜群な魚介類が豊富ですが、
    大地からの恵みも豊富にあります。
    豚肉、じゃが芋、とうきびにチーズを加えてボリュウムたっぷりに仕上げました。

  • ユックは、北海道の食文化を伝える愛食大使に任命されました。春は、オホーツク斜里の六年物帆立貝・松前産の槍烏賊…夏は、函館の朝穫り烏賊・礼文産のガンゼ雲丹、雄武産の毛蟹…秋には、斜里産のいくら・鵡川のししゃも、斜里産の茶ほっき貝…冬は、厚…

こだわり3 海鮮コース

ズワイ蟹と海鮮贅沢コース4300円

直送新鮮 魚介の大漁刺身盛が好評、鮭とチーズのちゃんちゃん焼き等8品コース 3,300円よりご用意しております。
お勧めは、「オホーツクズワイ蟹コース」。全8品4,300円 150分飲み放題付 6,000円。お刺身やズワイ蟹酒蒸しなどの豪華な海の幸はもちろん、ユック一番商品の海鮮とろ~りチーズ焼きもお楽しみ頂けます。

  • 北海の味覚を贅沢に味わえる、「知床毛蟹コース」。北海道の旬がたっぷり詰まったコースです。浜茹で毛蟹の姿盛りや海鮮とろ~りチーズ焼きなど全8品5,300円 150分飲み放題付7,000円

  • 北海の幸会席コースは、直送新鮮魚介の大漁刺身盛りが好評。伝統の味の浜に伝わる鮭ちゃんちゃん焼きはもちろん、150分飲み放題も付いてます!全8品で5,000円とお値段もリーズナブル!

こだわり4 大人の隠れ家

落着いたテーブル席やカウンター席

落着いたテーブル席で4~25名様のご宴会も…お昼のご会食や夜のご宴会に落着いたテーブル席や調理長の包丁の冴えが楽しめるカウンター席を…お奨めは、調理長前カウンター席。JR新橋駅徒歩3分…ニュー新橋ビル4階です

  • 落着いたカウンター席、テーブル席…お昼のご会食にもどうぞ

  • ゆったり落着いたテーブル席…夜のご会合に最適…

こだわり5 日本酒にこだわる

増毛・旭川・小樽・札幌北の酒蔵から

札幌・小樽・増毛・旭川等から、北の酒蔵の逸品が大集合

  • 富良野・小樽・十勝・おとべ‥飲み比べ

  • 北海道の逸品には、北海道の地酒を…

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