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こだわり1 コース

紀州備長炭で焼き上げた串焼きコース

コースメニューはみのや厳選串焼を堪能できるコースとみのや自慢のおまかせレギュラーコースの2種類です。2つとも飲み放題を付けることも可能です。

こだわり2 炭火焼き

紀州備長炭で香ばしく焼き上げました

鶏は鳥取の大山鶏を使用。新鮮で甘みと旨味に優れてます!塩は60種類以上の天然ミネラルを含む伊豆大島産の海水を原料としたのとカルシウム豊富な沖縄の塩をブレンドし使用。炭は金属音のする九州日向備長炭と紀州備長炭を合わせて使用しており、その道30年の熟練の職人さんが食材に応じて丁寧に焼き上げます!

こだわり3 焼酎にこだわる

本格焼酎!日本酒、銘酒揃い!

季節限定品あり。常連さんしか知らない裏メニューあり。

  • 飯田橋駅 徒歩1分駅近です。

  • 店内をプチリニューアル。
    焼き鳥のにおいが食欲をそそります。

こだわり4 親子丼

金曜日のランチ

出し汁にコラーゲンがたっぷり出た手羽先のスープを使ってます!

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