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シェフ
井上 欽司いのうえ きんじ
出身：東京都
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実家が飲食店を営んでいた為、小さい頃から自然と料理に興味を持つ。
大阪、銀座、横浜、築地等で経験を重ねた後、平成元年に現在のお店をオープン。
自身にとって料理とは「お客様の笑顔を見る為、常に真剣に取り組むもの」
趣味はゴルフ。
ふぐ・会席料理 ＣＡＤＥＴ 山田屋 のサービス一覧
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