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• 静岡県大井川町の伏流水で育てられた鰻と伝統のタレで仕上げます

• 鰻料理の美味しさを一層深める地酒も選りすぐりの銘柄をご用意。

• 身をくずさぬよう、熟練の技でふっくら蒸し上げます。

• 《2階》ご宴会に最適。40名様までのお座敷席～テーブル＆座椅子スタイル～

• 《2階》ご宴会に最適。40名様までのお座敷席

• つぎだしのたれ

• 【お料理＋飲み放題付き】貸切パーティープラン　お一人様　9524円～

• 龜屋一睡亭のおせち御重詰め～三段重～

• 海老しんじょう揚

• ご年配の方にも 4〜8名様用洋室

• 《1階》開放感溢れるテーブルフロア

• 季節感を大切に。四季で変わる調度品も、品格ある空気を醸す要素。

• ４Fラウンジは和と洋が融合したスタイリッシュな空間。

• 景色を眺めながら過ごす充実のひととき。

• 鰻重 松 （吸い物付）

• 《2階》ご接待に最適の和個室

• 《2階》ご宴会に最適。40名様までのお座敷席

• 前菜盛合せ

• 《2階》40名様までのお座敷席は、席の配置も多彩。

• 蒲焼と四季映す旬菜が彩る会席料理はお一人様3500円～ご用意。

• 龜屋一睡亭のおせち御重詰め～二段重～

• 《2階》ご接待に最適の和個室

• 旬菜弁当（御昼食のみ）

• 炊きたてをご提供。北魚沼産・特別栽培米コシヒカリ

• 元々和菓子屋だかこその絶品アイス最中

• 龜屋一睡亭のおせち御重詰め～一段重～

• 四季にそって変わる着物がまた粋な風情。真心のおもてなしでお出迎え致します。

• 《20名～60名様》貸切パーティーには４Fラウンジのご利用もOK！

• 当店自慢の『うなぎ』

• 美味い料理と美味い酒。

• 不忍池の畔を店を構える当店『龜屋一睡亭』。 江戸時代、輪種（最中の皮）を主に造る和菓子屋として創業。 昭和25年に飲食に移り、現在の店主で、10代目となる、正真正銘の老舗。

• 【当店名物】自家製胡麻豆腐

• 蒲焼御膳 （一汁四菜、蒲焼）

• 鯛かぶと煮

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• 【一汁五菜】旬菜御膳『光悦』～KOUETSU～　お一人様　3500円

• 【一汁七菜】旬菜御膳『利久』～RIKYU～　お一人様　5000円

• “伝統”を世に伝え続ける至高の鰻

• 活きが良いものは活きが良い内にという想いで、ご注文を頂いてから、捌き、白焼きにした後、蒸籠でふっくら蒸し上げます。仕上げは秘伝のたれ焼きに。鰻の美味しさを引き立てるそのつけだれは、創業当初より継ぎ足しで受け継がれている龜屋一睡亭伝承のたれ。鰻の香ばしさや旨味が溶け出た奥深いコクと味わいが格別です。

• 王道の鰻丼や鰻重。松竹などのランクは量の違いだけで、使用する鰻は同じもの。厚みある身は、箸の入りもふんわり。深い味わいとタレのコク、こだわりの北魚沼産コシヒカリと見事な調和を醸します。

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