シェフ 松島靖弘

松島靖弘

シェフからの一言

残念ながら鶏肉だけでは、旬を楽しませてくれる魚のように季節を感じることはほとんどできません。
そこで季節野菜と組み合わせ、めいっぱい季節の彩りを演出します。一年を通して旨い地鶏に感謝、旬の恵みの有機野菜、ほんの短い期間しか作り出せない最高の出会いが、ひと皿ひと皿のなかにあるのです。

  • 阿波尾鶏を使用した絶品のご宴会コース♪

  • 接待にもオススメ!各地から集めた地酒・焼酎、揃っております!

  • ※写真はイメージです。仕入れ状況などにより実際とは異なる場合がございますのでご了承ください。

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