てづくり和食とイタリアンの居酒屋和伊まるメニュー：おすすめ料理

フワフワもちもちのピザは、お店で生地から手作りしています♪
生麺を使ったもちもちパスタ!!自家製ソースをたっぷりと♪

本日のお肉盛り合わせ

ボリューム満点！和伊まる自慢のお肉料理も楽しめます♪

	1,100円

◆◇◆ スタッフのおすすめ ◆◇◆

【国産米粉×イタリア小麦粉のお手製ピザ】マルゲリータピザ

生地を練るところから手作りしている自慢のピザです♪自家製トマトソースとチーズがたっぷりのった、おすすめな一品！

	990円

【まずはコレ！】エビとアボガドのタルタルガーリックトースト付

アボカとエビが自家製タルタルソースと混ざり合って、濃厚絶品！
ジューシーなガーリックトーストと召し上がれ♪

	880円

【あふれんばかりの魚たち！】たっぷり鮮魚のカルパッチョ江ノ島盛り

お皿からはみ出るほどのボリュームが自慢です♪店主が自ら選んでいる、おすすめ鮮魚をカルパッチョに♪

	1,320円

【おにく】カリッとジューシー　若鶏の唐揚げ

自家製だれに漬け込んだ自慢の一品です！

	550円

【生パスタ】渡りガニのトマトクリームソース

蟹の甲羅ごと入った、大人気の自家製トマトソースを使ったパスタです！
生麺のもっちもち感もぜひご賞味ください！

	1,100円

【ぐつぐつあつあつ】海老とほたてのガーリックバター香草パン粉焼き

たっぷり香草パン粉のあつあつジューシーな中にスプーンを差し込むと、
海老とほたての絶品コンビがお出まし♪宝探しをするようで楽しいお料理です♪

	880円

◆◆ 手作りピザ ◆◆
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おすすめのピザは
生地を練るところから始まります。
イタリア滞在中に何十枚と食べたピザの中で、
最も美味しいナポリのエットゥーラという
お店の味を目標にしてつくりました。
生地だけでもいける自慢の1枚です。
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＊お持ち帰りも出来ます＊生地からてづくりピザ

マルゲリータピザ

	1,100円

チーズチーズチーズチーズピザ

	1,100円

牛ひき肉と黒こしょうのピザ

	1,100円

チョリソーのカレーピザ

	1,100円

◆◆ まずはコレ！ ◆◆
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オープン以来女性に人気の「サーモンとアボガドのタルタル」。
アボガドをくり抜き、玉子、ピクルス、玉ネギ、
レモン汁etcを使った手作りのタルタルソースで
仕上げています。
トーストに塗られた緑色のガーリックバターも
もちろん和伊まるのオリジナル。
たっぷりのせて召し上がれ。
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エビとアボガドのタルタルガーリックトースト付

	880円

クリームチーズ旨だし醤油漬け

	495円

燻製盛り合わせ

	880円

牛タンの生ハム

	900円

いろいろチーズの盛り合わせ

	770円

枝豆焦がしバター醤油

	495円

フライドポテト　ハーブ＆ガーリック

	550円

湘南野菜のおしんこ

	495円

◆◆ お魚いろいろ ◆◆
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３種のカルパッチョはお皿からはみ出るほどのボリュームで大人気♪
その日選んだ鮮魚に、それぞれのおすすめのソースをかけてお出ししています♪
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たっぷり鮮魚のカルパッチョ江ノ島盛り

あふれんばかりの新鮮なお魚をたっぷり使って、江ノ島を作ってみました♪それぞれの鮮魚に合わせたソースをかけているので、バラエティ豊かな味が楽しめるようになっています。

	1200円(税別)

おすすめ鮮魚のカルパッチョ3種盛り

	990円

◆◆ おにく ◆◆
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数種類のスパイス配合の秘伝のレシピで作った「唐揚げ」。
鶏肉にまぶし一晩寝かせると味が染み込み、
旨みがギュッとつまった唐揚げになります。
外はカリッ中身はジューシー。
定番メニューだからこそ丁寧に、こだわって作っています。
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カリッとジューシー　若鶏の唐揚げ

	550円

手羽先の唐揚げ

	550円

◆◆ ぐつぐつあつあつ ◆◆
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和伊まるのオーブン料理のソースは全て手作り
チーズもたっぷり使用しトロトロ、
熱々をお楽しみいただけます。
自慢の一皿をぜひどうぞ…
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海老とほたてのガーリックバター香草パン粉焼き

	880円

ペンネアマトリチャーナチーズ焼き

	770円

ラザニア

	880円

◆◇◆ いろいろ野菜のサラダ ◆◇◆
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新鮮な野菜を、20年来のお付き合いのある鵠沼の
八百屋さんから毎日配達してもらっています。
湘南野菜など具材を20種類以上使ったヘルシーな1品。
お好みに合わせてお選びください。
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スノーパウダーマウンテンシーザーサラダ

	880円

◆◆ スパゲッティー ◆◆
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最高に美味しい生パスタは、デュラム小麦の中心核を
セモリナ挽き（粗挽き）することに始まります。
コシが強くもちもちの新食感！デュラム小麦本来の風味と
旨味をお楽しみください。
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ぶっかけしらすのペペロンチーノ

	990円

渡りガニのトマトクリームソース

	1,100円

じっくり煮込んだ自家製ミートソース

	990円

海老のロブスタークリームソース

	1,100円

◆◆ 別腹デザート ◆◆
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甘いもの好きにはたまらない！
1日を締めくくる幸せデザートを取り揃えました。
居酒屋だけど食べたいものは食べたい！
それでいいんです！
本能のおもむくままにお楽しみください！
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濃いほうじ茶プリン

ほうじ茶の香りが口の中に広がる和製プリンです。

	400円(税別)

あつあつ！伝統のアイスサンド

	660円

◆◆ アイスクリーム ◆◆

バニラアイス

	330円

抹茶アイス

	330円

ゆずシャーベット

	350円

ピスタチオアイス

	385円

どうしてわいまる名がついた？
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当店の前身はイタリアンレストラン。
初めての居酒屋をオープンすることになり、和食も
伊食（イタリアン）も○（まる）といわれるようなお店にしよう！
ということで「和伊まる」となりました。
だから居酒屋なのに本格派の手作りイタリアンが食べられるんです。
中にはレストラン時代の人気メニューもいくつか残っています。
その味が食べたいがゆえ「和伊まる」のスタッフになった人もいるんですよ！
これからも多くの○をいただけるよう頑張って参ります！どうぞごひいきに…

◆お一人様お通し代・席料として300円（税別）頂戴しております。
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てづくり和食とイタリアンの居酒屋和伊まる

TEL0466-50-1511