• 手羽先唐揚（1人前5本）

    手羽先唐揚（1人前5本）

  • 丹念に焼き上げる、鶏料理専門店だからこその絶品焼き鳥

    丹念に焼き上げる、鶏料理専門店だからこその絶品焼き鳥

  • 看板料理
  • 手羽先唐揚（一人前五本）

    手羽先唐揚（一人前五本）
    • おすすめ
    厳選された鶏の手羽だけを用い、こだわりのスパイス、一ヶ月寝かせた秘伝だれ、独自の揚げ方で作り出す門外不出の製法。これこそ私どもの「こだわり」そのものと言っても過言でありません。
    甘口 550円
    中辛 550円
    大辛 550円
  • やきとり
  • 塩焼き
  • かわ
    253円
  • せせり
    275円
  • もも
    297円
  • ねぎ間
    297円
  • つくね
    297円
  • ぼんじり
    253円
  • なんこつ
    253円
  • はつ
    253円
  • すなぎも
    264円
  • 照り焼き
  • かわ
    253円
  • せせり
    275円
  • もも
    297円
  • ねぎ間
    297円
  • つくね
    297円
  • 月見つくね
    330円
  • 盛り合わせ
  • やきとり盛り合わせ

    やきとり盛り合わせ
    • おすすめ
    五種類のおまかせ串盛り合わせです。
    1,320円
  • 鶏珍味
  • ふわふわ鶏皮ポン酢

    ふわふわ鶏皮ポン酢
    • おすすめ
    539円
  • 鶏レバーの胡麻塩和え

    鶏レバーの胡麻塩和え
    なめらかな口当たりで濃厚な味わいです。
    748円
  • 鶏軟骨と胡瓜の梅和え

    鶏軟骨と胡瓜の梅和え
    軟骨と胡瓜の食感と梅の風味がくせになる一品
    539円
  • とろり味玉の雲丹イクラのせ

    とろり味玉の雲丹イクラのせ
    半熟の味玉に雲丹とイクラをのせた贅沢な一品
    858円
  • なめらか鶏レバーのパテ

    なめらか鶏レバーのパテ
    風味豊かで濃厚な味わいに仕上げました
    539円
  • 鶏料理専門店の鍋・土鍋
  • こだわりの鶏水炊き鍋

    こだわりの鶏水炊き鍋
    • おすすめ
    九州産の骨付き鶏を使用し、白濁した旨味があるスープが自慢。
    鶏の美味しさが詰まったおすすめの逸品。
    最後の〆は、雑炊 または 麺で。
    3,960円
  • 総州古白鶏の土鍋めし

    総州古白鶏の土鍋めし
    甘みと旨味を併せもった鶏と共に炊き上げます
    1,738円
  • 真鯛の土鍋めし

    真鯛の土鍋めし
    鯛の出汁で炊き込んだご飯は旨みが凝縮されています
    1,848円
  • ― 熊本直送馬刺し ―
  • 霜降り
    柔らかくサシの入ったバラの部位。甘みが違います。
    1,925円
  • ロース
    赤身と脂のバランスが良い馬肉を味わいください。
    1,628円
  • 赤身
    モモや肩肉から厳選した赤身を使用しています。
    1,078円
  • 二種盛り合わせ（霜降り・ロース）
    食べ比べたい方は迷わず盛合わせを。
    2,178円
  • 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　小菜
  • ごま塩きゅうり

    ごま塩きゅうり
    浅漬けきゅうりをごま油で和えた一品
    539円
  • 冷し煮なす

    冷し煮なす
    あっさりとした味を含ませ、冷たく提供いたします
    649円
  • 蓮根のきんぴら

    蓮根のきんぴら
    蓮根独特のしゃきしゃき食感をお楽しみください
    649円
  • お漬物盛り合わせ

    お漬物盛り合わせ
    こだわりの季節のお漬物盛り合わせ
    649円
  • 黒豆とマスカルポーネチーズ和え

    黒豆とマスカルポーネチーズ和え
    柔らかい黒豆の甘さとマスカルポーネチーズの塩味が
    味を引き立てあう逸品です
    539円
  • めひかりの南蛮漬け

    めひかりの南蛮漬け
    めひかりの唐揚げを自家製南蛮酢に漬け込みました
    539円
  • 　　　　　　　　　　　　　　　　　　豆腐・湯葉
  • 大吟醸絹仕込み豆腐

    大吟醸絹仕込み豆腐
    国産大豆を使用し丁寧に仕上げた手作り豆腐です
    638円
  • 生湯葉のお造り

    生湯葉のお造り
    大豆の旨味が詰まった風味豊かな生湯葉です
    638円
  • 生湯葉の雲丹イクラ鼈甲餡掛け

    生湯葉の雲丹イクラ鼈甲餡掛け
    鰹だしの効いた濃厚冷し餡掛け、
    雲丹イクラを乗せた贅沢な逸品
    858円
  • チーズ豆腐メープルシロップ添え

    チーズ豆腐メープルシロップ添え
    濃厚なクリームチーズに手作り豆腐を合わせました
    メープルシロップを掛けてお召し上がり下さい
    528円
  • ごどうふの揚げだし

    ごどうふの揚げだし
    だいずそのものの旨みを閉じ込め
    だしの効いた餡で仕上げました
    748円
  • ごどうふの天婦羅

    ごどうふの天婦羅
    トロっとした食感がくせになります
    748円
  • 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　刺身　
  • お刺身五種盛り合わせ

    お刺身五種盛り合わせ
    1,628円
  • お刺身三種盛り合わせ

    お刺身三種盛り合わせ
    1,078円
  • 真鯛と海ぶどうのカルパッチョ

    真鯛と海ぶどうのカルパッチョ
    真鯛の旨みと海ぶどうのプチプチ食感が良く合います
    748円
  • 霜降り〆真サバ

    霜降り〆真サバ
    脂の乗ったサバを酢〆でどうぞ
    968円
  • 　　　　　　　　　　　　　　　　　焼きもの
  • 総州古白鶏と根菜のロースト

    総州古白鶏と根菜のロースト
    総州古白鶏をシンプルに塩焼きに。
    皮の食感と身のジューシー感をご堪能ください
    1,078円
  • 銀鱈の西京焼き

    銀鱈の西京焼き
    自家製の西京味噌で仕上げたお酒に良く合う一品
    1,078円
  • 砂肝のエスカルゴ風バター焼き

    砂肝のエスカルゴ風バター焼き
    フランスの郷土料理をとりよし風に砂肝で仕上げました
    748円
  • 徳島県産　肉厚椎茸焼き

    徳島県産　肉厚椎茸焼き
    肉厚な椎茸の香りと旨味をご堪能ください
    748円
  • 鶏つくねの月見杉板焼き

    鶏つくねの月見杉板焼き
    牛蒡と軟骨入りのつくねはタレと卵黄との相性抜群です
    748円
  • 鶏つくねのチーズ杉板焼き

    鶏つくねのチーズ杉板焼き
    二種のチーズをのせ熱々に焼き上げました
    748円
  • 各種ご宴会、結婚式の二次会など承ります。
    ご予算・ご要望等ございましたらお気軽にお問い合わせくださいませ。

    ※お通し代としてお一人様につき別途460円（税抜価格）頂いております。
    ※メニューは予告なく変更する場合がございます。なお、売り切れの際はご容赦願います。
    ※当社は国産米を使用しております。

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