秋田比内地鶏(日本三大地鶏のひとつ)

秋田県比内町
（主原料原産地：主原料原産地 秋田県比内町）

比内地鶏の歴史は『比内鶏』から始まります。『比内鶏』は純粋な日本地鶏で、学術的にも価値の高いことから昭和17年に国の天然記念物に指定されました。又『比内鶏』は普通の鶏に比べて身体が小さく、食用にあまり向いていなかった事もあり昭和48年に秋田県産畜産試験場が『比内鶏』の雄とアメリカ原産の『ロードアイランドレッド』と言う雌の鶏をかけ合わせて一代雑種を生産しこれを【比内地鶏】と名付けました。

秋田比内地鶏(日本三大地鶏のひとつ)

特徴
恵まれた自然の中で雄120～130日、雌155～180日間の長期放し飼いにより、味の良い肉が誕生します。

その他の自慢の食材

鳥元 船橋フェイス店
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