【90周年】昭和3年の創業以来、水たき一筋に歩み続けております
接待,ご家族の記念日,法事など多彩なシーンに
進化し続ける老舗の水たきをご堪能
個室2~200名様対応

玄海でしか味わえない「鶏料理」 それは、手間と時間の「贅」の味
食べることの意味と喜びを地域へ、人へ、次世代へ―を理念に
産地とお客様をつなぐ架け橋として、お客様の人生のライフパートナーとして
玄海は暖簾を守り続けます

◆伝統の水たき
鶏の旨味だけで作る『玄海流』真白のスープは
阿武隈の大地が広がる伊達地方で育てられる【伊達鶏】のみを使用
特製の大釜で5時間以上かけ独自の【吹きこぼし製法】で作ります

◆水たきコース8,640円より
自慢の水たきはもちろん,旬の食財をふんだんに使用したコースをお愉しみください

◆完全個室
2~200名様対応可能
お座敷や掘りごたつ,テーブル席など人数やご要望に応じご用意いたします

◆多彩なシーンに
接待などのビジネスシーンやお食い初め、七五三、結納お顔わせ、お誕生日等
ご家族の節目のお食事に…

当店のこだわり

食材や調理法、空間から接客まで。お客様をおもてなし。

売れ筋メニュー

  • 玄海の伝統が感じられる鶏料理が中心の『奏(かなで)』コース〈全9品〉
  • 玄海の伝統と海山里の幸を楽しめる『調(しらべ)』コース〈全9品〉
  • 【時間無制限飲み放題付】玄海の水たきをお手軽に味わえる『祭(まつり)』コース〈全7品〉

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当店自慢の食材

  • 伊達鶏(玄海仕様)

    【福島県】

    伊達鶏(玄海仕様)【福島県】

  • ミルキークイーン

    【福島県】

    ミルキークイーン【福島県】

  • 奏龍味噌

    【長野県】

    奏龍味噌【長野県】

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個室情報

  • 宴会個室

    【2階】掘りごたつ席個室『欅』(~9名様)

    欅の木を使った和室は、居心地の良い落ち着いた雰囲気の空間となっています。9名様までご着席いただけますので、接待、会食、各種ご宴会やご家族・ご親族のお集まりなど、様々なシーンでご利用いただけます。

    個室情報をもっと見る

ピックアップ写真

  • [風情ある玄関]
    欅の木を刳り抜いて作った大太鼓がお迎えします

  • [真心を込めて]
    宴席に寄り添ったおもてなしをいたします

  • [三位一体]
    産地の幸せ=会社の幸せ=お客様の幸せに取組みます

  • [駐車場完備]
    専用駐車場4台ご用意しております

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水たき 玄海  基本情報

店名

水たき 玄海

ミズタキゲンカイ

電話番号・FAX
  • 03-3352-3101
  • お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。

  • FAX:03-3352-3104
住所
アクセス
  • 地下鉄丸ノ内線 新宿御苑前 徒歩5分
駐車場
  • 有:専用4台
営業時間
11:00~22:00
(L.O.20:30)
定休日
  • 12月と1月は年末年始(12/30~1/4)以外、休まず営業いたします。
  • 通常は第2月曜日が定休日となっております(祝日の場合は第一月曜日に繰り上げ)
平均予算
  • 10,000円(通常平均)
  • 10,000円(宴会平均)
  • 6,000円(ランチ平均)
クレジットカード
  • VISA
  • MasterCard
  • JCB
  • アメリカン・エキスプレス
  • ダイナースクラブ
  • MUFG
  • UC
  • DC
  • NICOS
  • UFJ
  • セゾン
  • アプラス
予約キャンセル規定
  • 直接お店にお問い合わせください。
お店のホームページ

席・設備

総席数
  • 300席
  • 座敷席あり
  • 掘りごたつ席あり
  • 座椅子あり
宴会最大人数
  • 200名様(着席時)
貸切可能人数
  • ~200名様
個室
  • 掘りごたつ個室あり(2名~12名様用)
  • 座敷個室あり(6名~20名様用)
  • 座敷個室あり(6名~200名様用)
  • ※個室の詳細はお店にお問い合わせください

  • 席・個室情報を見る

禁煙・喫煙
  • 分煙
    個室は喫煙が可能です。
お子様連れ

お子様連れOK

  • 受け入れ対象:
  • 乳児からOK
  • 設備・サービス:
  • 離乳食持ち込みOK
  • お子様メニューあり
  • お子様用椅子あり
  • お子様用食器あり
  • ベビーカー入店OK
  • ベビーベッド・おむつ交換スペースあり
外国語対応
  • 外国語メニューあり:
  • 英語メニューあり
携帯・Wi-Fi・電源
  • 携帯の電波が入る( ソフトバンク 、NTT ドコモ 、au )
  • Wi-Fi使えます( 無料接続可 、ソフトバンク Wi-Fi 、docomo Wi-Fi )
化粧室
  • 様式:
  • 洋式
  • 男女別:
  • 男性用3個
  • 女性用3個
  • 設備・備品:
  • ハンドソープ
  • ペーパータオル
その他の設備・サービス
  • 日曜営業あり
  • パティシエがいる
  • シェフがいる
  • マイク利用可
  • ステージあり
  • プロジェクター・スクリーンあり
  • ビンゴゲームあり

メニューのサービス・関連情報

メニューのサービス
  • 飲み放題メニューあり
  • ランチメニューあり

このお店のメニュー:

ランチタイムのサービス
  • デザート付きランチ
  • 14時以降もランチメニューあり
  • たっぷりランチ
テイクアウト
  • テイクアウト可
お店のウリ
  • 新宿水たき専門店
  • 個室でご接待
  • 慶事や法事に対応

水たき 玄海 のサービス一覧

水たき 玄海  が紹介されたメディア情報

  • テレビ

    人生最高レストラン(番組情報提供:株式会社エム・データ)

    TBS  放送

    昭和3年(1928年)創業の料亭に端を発する水たき料理の専門店です。 真冬に食べたいの鍋料理を特集した中で紹介されました。

水たき 玄海
  • TEL03-3352-3101
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白く、臭みがなく、しかしコクがある独自製法の水たき

昭和3年の創業以来、水たき一筋の当店。大釜で五時間以上炊いたスープと伊達鶏は絶品。大小個室も完備しております。