こだわり1 焼酎アドバイサー

世界に誇る『JAPANスピリッツ』

気軽に楽しめる【大人の隠れ家】。焼酎カクテル・焼酎ハイボ-ルなど450円~、その他本格焼酎 200種類以上取り揃えております。黒豚溶岩焼き・黒宝豚のしゃぶしゃぶなど、ボリュ-ム満点の料理から、おつまみまでご用意させていただきます。

  • ■焼酎カクテル 500円■
    モヒ-ト・ラムコ-ラ・スクリュ-ドライバ-・グリ-ンハイ等、焼酎をベ-スにしたオリジナルカクテルです。

  • 前割り芋・麦焼酎 一合 各500円
    当店で、仕込み水とで数日前から割っており、まろやかな味わいになっております。

こだわり2 日本酒にこだわる

2500円で森伊蔵・獺祭も飲み放題

十四代の地元限定酒【朝日鷹】・獺祭・〆張鶴・雑賀・酔鯨ほかこだわりの日本酒&200種類の焼酎も勢ぞろい。
獺祭焼酎・十四代焼酎・八海山ほか清酒蔵ならではの香り高い焼酎も人気!

  • 急な階段を上がるとJAZZが流れ古木を使った暖かく穏やかな雰囲気です。焼酎&日本酒利き酒の選んだ200種類以上の銘酒、そして野菜ソムリエと職人が作る数々のおもてなし旬料理をご堪能下さい。 大切なひと時をゆっくりと、新宿のあなたの隠れ家でお過ごしください。

  • 7名様~30名様までご対応できます。貸切もご相談下さいませ。

  • ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

こだわり3 鹿児島黒豚

新宿唯一の【黒宝豚のしゃぶしゃぶ】

富乃宝山で人気の『西酒造』の育てた幻の黒豚『黒宝豚』使用。
芋焼酎のもろみは栄養分が多く、黒豚にとってとても健康的なごちそうです。更に微量に残ったアルコール分でとても寝付きが良くなり黒豚のストレスを取り除き、ぐっすりと良く寝た黒宝豚のお肉はとても歯切れがよく柔らかで、濃厚なコクと旨味が際立ちます。

  • ★黒豚のトントロ鉄板焼き 690円★
    黒宝豚のトントロは甘み、柔らかさの点でもトップクラスの美味しさ!ゆず胡椒でお召し上がり下さい。

  • 黒豚の桜島溶岩焼き 一人前 890円
    桜島から直送した溶岩プレ-トは、お肉をよりジュ-シ-に焼き上げます

こだわり4 桜島溶岩焼

人気NO.1【黒豚の溶岩焼】

黒豚の桜島溶岩焼き 一人前 890円
黒豚の脂は質がよく、しつこくないのが特徴です。熱く熱した桜島溶岩プレ-トの上で焼く贅沢な一品です。
ゴマタレ・ポン酢でお召し上がり下さい。

  • 名物 黒宝豚のしゃぶしゃぶ つゆ仕立て 1人前 1350円
    富乃宝山で有名な【西酒造】が育てた黒豚です。
    ミリ単位までこだわった創業以来の看板料理。
    一年を通じて人気の一品です。

  • 250gのボリュ-ム満点 地鶏の岩塩焼き 柚子胡椒添え 880円 

こだわり5 宴会用飲み放題メニュー

プレミアム焼酎飲み放題プラン

【利き焼酎師が選ぶ。飲み放題メニュ-】
三岳・くじら・薩摩宝山・純黒・れんとなど焼酎専門店ならではの品揃えです。
日本酒・ビ-ル・ウィスキ-も取り揃えております。

  • 【利き焼酎師が選ぶ。飲み放題メニュ-】
    三岳・くじら・薩摩宝山・純黒・れんとなど焼酎専門店ならではの品揃えです。
    日本酒・ビ-ル・ウィスキ-も取り揃えております。

  • 大小・貸切・歓送迎会などさまざまなご宴会などに最適です。お気軽にご相談ください。

十徳『焼酎蔵 徳利』