松坂牛入荷致しました。
広島産カキのみそ鍋

【金曜限定】当店自慢　金沢おでん　8品盛

	980円

【限定】大山地鶏の酒粕漬串

〆張鶴の新酒粕床仕込み
七味もこだわりました。

2串	450円

自家製奥多摩ホワイト玉子　ゆうすげ玉子　2種の出汁巻玉子

	790円

秋田県より直送フレッシュ豚レバー串

2串	390円

北海道生サンマ刺身

	790円

自家製〆サバ

	790円

北海道　生ウニ刺身

	890円

北海道直送大つぶ貝

	790円

北海道産自家製ホッケ一夜干し　半身

	550円

【希少部位】マグロ脳天タタキ

	850円

自家製九条ねぎの出汁巻玉子

	750円

黒豚入り手作りギョーザ鉄板焼き

	690円

赤貝刺身

	690円

小鯛の姿桶盛

	690円

平目刺身

	750円

秋田養豚場より直送　旨さ本物！豚ももステーキ

第17回銘柄ポークコンテストで
最優秀賞を受賞した肉を使っています。

	790円

寒鰤箱善

・鰤の押し寿司
・鰤の柚子風味唐揚
・鰤と聖護院大根の煮付

一箱	890円

朝採れ鮮魚自家製〆サバ

神奈川の三浦で直接買い付けたサバを仕込みました！！

	870円

三崎鮪のねぎ間鍋（江戸前仕立）

1人前	870円

三崎直送　まぐろの中オチ

	550円

岩手県白金豚(プラチナポーク)しゃぶしゃぶつゆ仕立

2人前	2,500円

大イカの一夜干し

1枚	980円
半身	490円

限定入荷　鳥取県より　大山地鶏

ねぎま串
ぼんじり串
手羽先串

各	380円

秋田白神ネギ豚肉巻串

1本	280円

エノキの豚肉巻串

	270円

九条ネギ入りつくね

1本	360円

大山地鶏の銀杏椎茸串

1本	300円

若鶏の一夜干し　溶岩プレートで･･･

一日五食限定。
2～３人で楽しめます

	750円

★十徳名物鍋★
※各2人前より承ります。

ズワイガニ入り海鮮鍋

ズワイガニ、自家製イトヨリつみれ、銀タラ、鮭、ホタテが入った豪華鍋です。
出し汁もおいしく雑炊がおすすめです。

※2人前より承ります。

1人前	1,650円

京都九条ネギと合鴨つくね鍋

京鴨から取った特選ガラスープを使い、
自家製鴨つくねと九条ねぎの味は絶品です。

※2人前より承ります。

1人前	1,210円

銀タラ湯豆腐鍋　（自家製ポン酢）

銀タラと豆腐の組み合わせは懐かしい味。柚の香も華やかです。
当店のポン酢でお楽しみください。

※2人前より承ります。

1人前	1,150円

秋田地鶏のキリタンポ鍋

自家製キリタンポ、地鶏、ゴボウ、舞茸、セリなど。
本場の生正油仕込みの特製鍋です。

※2人前より承ります。

1人前	1,150円

金目鯛の漁師鍋

旨味たっぷりの金目鯛。
冬野菜といっしょに出し正油で味付けました。

※2人前より承ります。

1人前	1,000円

広島産カキのみそ鍋

広島産のカキを使い、赤味噌をベースに3種類のオリジナル味噌と
柚の香がマッチした郷土鍋です。

※2人前より承ります。

1人前	1,150円

鍋の後に…

特選ちゃんぽん麺

	440円

雑炊

	440円

★ 特選三種吟味焼肉 ★

【オススメ】三重県松阪黒毛和牛 A5ランクカルビ　野菜付

コクと旨味を堪能！
トロける上カルビ

2人前より承ります。
（写真は2人前です。）

1人前	1,090円

国産豚タン野菜付

2人前より承ります。
（写真は2人前です。）

1人前	600円

鳥取大山地鶏　野菜付

2人前より承ります。
（写真は2人前です。）

1人前	630円

★ 今月のおすすめ ★

広島産カキの朴葉瓦焼

	980円

三崎の鮪を食べつくそう!!
鮪は血液中の中性脂肪やコレステロールを下げる働きがあるDHAを豊富に含んでいます。
神奈川県三崎漁港直送の鮪をぜひ、お召し上がりください。

人気！鮪カマの香味焼

大	850円
中	600円

鮪尽くし刺身盛り合わせ

	1,850円

鮪刺身

	760円

★★　板長のおすすめの一品　★★

旬のかぶとアボカドと玉子のミネラル昆布サラダ

オリジナルドレッシングで…

	720円

広島産カキフライ

自家製タルタルソース・特製ウスターソース2種類のソースで…

3個	890円

オリジナル青森産長芋のカクテキ

	490円

寒ブリとオニオンスライスのカルパッチョ

	750円

国産牛すじのお好み焼

	980円

うまいもんいろいろ

京都聖護院大根のふろふき

自家製柚子味噌掛け

	590円

秋田白神ねぎの一本焼

辛味噌添え

	490円

塩煎り銀杏

	590円

自家製京都九条ネギの出し巻玉子

	690円

■■　その他にもおすすめ料理をご用意しております　■■

鴨温つけそば

青森県産の鴨のガラを当店でコトコトと出汁を取りました。
　葱と鴨の旨味がいっぱい詰まっているつけそばです。

1人前	720円

★★　郷土のおいしいもの　★★

北海道　ししゃも

2尾	450円

北海道　鮭ハラス焼

脂ののったアツアツです。

	630円

秋田　比内地玉子の自家製プリン

放し飼い比内地鶏の玉子を、当店にてとろ～りしたプリンにしちゃいました。

	430円

新潟　栃尾油揚げネギ味噌

ふっくらした油揚げは、厳選大豆を一枚一枚手揚げした証です。自家製ネギ味噌で、日本酒との相性も抜群です

	470円

長野　そばの実入り味噌やき

信州のそば処で、石臼挽きでそば粉を作るそば粉専門店より直送したそばの実を香ばしく味噌焼にしました

	430円

人気！神奈川　三崎港　鮪のカマ香味焼き

一体から二つしか取れない貴重な部位です。

大	850円
中	600円

石川県　たこのさつま揚げ

	590円

福岡　いわしの明太子焼

イワシの中にたっぷりの明太子が入ってます。焼酎・日本酒だけではなく、白いご飯が欲しくなるやみつきの味！

一尾	470円

佐賀　呼子　鯵のみりん天日干し

	370円

鹿児島　奄美黒糖ピ－ナッツ

当店では、奄美の蔵元から教えていただいた本場の味を、手作りにていつも作っています。

	430円

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