こだわり1 完全個室

ゆったり足がのばせる大小個室多数

まるで旅館に訪れたような情緒溢れる店内。日本の古き良き伝統文化を継承する落ち着いた和空間は、外国のお客様のおもてなしにもにも喜ばれます。和の粋を感じる個室、テーブル席の洋個室や、ゆったりと足を伸ばせる掘り炬燵のお席、大小様々な個室はご家族のお祝い事やビジネス接待をはじめ、各種宴会に重宝いたします。

  • コースに+2160円(税込)で飲み放題をつけられます(ご利用時間は1時間半ラストオーダー)【アルコール】瓶ビール・ノンアルコールビール・日本酒・焼酎・梅酒・柚子酒・ハイボール・ワイン 【ソフトドリンク】梅ジュース・柚子ジュース・コーラ・オレンジジュース・ジンジャーエール・ウーロン茶

  • 店内は、個室やテーブル席、カウンターなどそれぞれに異なる趣向を凝らし、訪れる人を魅了。「食」と向き合い、大切な人との楽しい会話に華が咲く素晴らしい時間を満喫できる一軒です。

こだわり2 コース

お顔合わせ・結納・法要のお席に

「梅の花」では、様々なシーンに相応しい季節の懐石料理をご用意。お顔合わせやご結納、お誕生日や還暦のお祝いには、見た目にも華やかで豪華なお祝い懐石。大切な方の法要は、ご家族との再会の語らいのひととき。真心を込めた法要懐石で、心温まる会食を演出します。

  • お料理内容も、自慢の豆腐料理がメインの懐石や、黒毛和牛のステーキと魚料理を愉しめる懐石、黒毛和牛ロースのしゃぶしゃぶ付きの懐石など多彩ですので、いつ訪れても違う表情を愉しめるのも魅力。

  • ビジネス接待・歓送迎会・新年会・忘年会。同窓会・打ち上げ・飲み会・家族のお祝い・結納顔合わせなどハレの日や法事慶事にもご利用いただいてます。大小完全個室やフロア席などシーンにあわせて重宝できます。

こだわり3 引き上げ湯葉

お客様の目の前で引き上げ湯葉を

要となる大豆は、北海道産の「とよまさり」を使い、搾りあげ完成する豆乳は通常より濃くしっかりとした豆の味を楽しめます。吟味した大豆、水、そして職人の技術が集結し、極上の豆乳が生まれます。豆の旨みが凝縮され、薄膜がしっかりとした湯葉になるまで約15分ほど。待てば待つほど美味しい湯葉が完成。

  • 【湯豆腐】
    自家製のお豆腐と鹿児島県垂水市の温泉水を使用した湯豆腐です。お豆腐はとろっとろで、絶品です。

  • 【ふく福豆冨】
    出来たてのお豆腐。とても滑らかな食感は、一度食べたらやみつきの美味しさ♪

こだわり4 オリジナルサービス

お食い初め膳

赤ちゃんの初めてのお食事♪お食い初め膳(焼き鯛付き)をご用意できます。写真は男の子用になります。

  • 【お子様ランチ】
    小学生以下のお子様にピッタリです。内容はお問い合わせください。

  • 【お子様御膳】
    お子様も梅の花の料理が愉しめる御膳。小学生のお子様までのコースです。 

こだわり5 メディアで話題

食へのこだわり

「梅の花」は、無添加にこだわった自然の美味しさ、自然の恵みをたっぷり受けて育った北海道産大豆“トヨマサリ”からつくられる湯葉と豆腐に、日本の四季をふんだんに盛り込んだ和食の新境地を切り開く創作懐石料理を提供致しております。

  • 唯一無二のふわふわ感と濃厚な美味しさが広がる『名物とうふしゅうまい』大豆の旨みを凝縮したしぼり豆腐に、玉葱、海老、九州産銘柄「華味鳥」が入っています。細切りの皮に包まれた『しゅうまい』は、まるで白花が咲いたよう。幅広い世代から絶大な人気を誇る可憐な逸品です。:

  • 独特の食感と柔かな甘みが女性に人気、白亜と橙のコントラストが美しい『嶺岡豆腐』従来の手法とは違う、牛乳と生クリームを加えた新しいスタイルの「豆腐」。前菜だけでなく、デザートにもふさわしいほのかな甘さが特徴です。特製の柚子味噌をつけていただきます。

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