シェフ・料理人の紹介

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料理長

田島 謙之介たじま けんのすけ

出身:神奈川県

田島謙之介

銀座・寿司店での修業を経て、ニューヨークの寿司店で5年勤務したこともある国際派。海外から来たお客様でも安心してご来店下さい。

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