シェフ・料理人の紹介

料理長

岡崎 裕之おかざき ひろゆき

出身:大阪府

岡崎裕之

食の都【大阪・道頓堀】にある鮮魚中心の和食店にて修業。魚一筋の料理人生です。旬の魚の味の魅力を最大限に引き出した一皿をご提供することをモットーに、いつも熱血パワーで厨房に立っております。イキで、活気のある当店でとびきりの料理を食べて皆様に元気になっていただきたい!是非、当店へのお越しをお待ちしております。

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源ちゃん 秋葉原店
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