満漢全席賞味会2019年開催決定!2月24・25・26日ご予約承ります

満漢全席は中国料理の頂点、かつての清朝の高級宮廷料理、医食同源のもと漢族と満族の王朝が食した最高の宴

【2019年満漢全席賞味会】お問合せ:03(3580)2211
2月24日(日)17時
2月25日(月)18時
2月26日(火)18時
「温故知新」伝統の中国料理と高級素材を使用した新しい調理のコースです。とくに始皇帝が好んだ宮廷料理など3時間ほど食べて飲んで余興(二胡演奏など)高級中国茶や点心を楽しみ頂けます♪

【満漢全席とは】中国料理の頂点、清王朝時代、満民族と漢民族の王族が競演で行った豪華絢爛の中国料理と新橋亭伝統の最高級フルコースです。
【ご予約承ります】お問合せ:03(3580)2211 新橋亭新館まで

2019年【新橋亭宮廷満漢賞味会】中国名菜宮廷満漢宴席メニュー

●宴席回転六菜(7品の珍味アミューズ)●花龍の飾り前菜●蝦夷鮑の昆布占め岩塩焼き・活き赤貝の紹興酒漬け・クラゲと牛蒡のキャビア巻き・ナマコと活きホタテ貝のカズノコソース●桜肉の大蒜ソース・牛舌の赤椛煮込み・カンガルーのスイートチリ・豚肉と鶏の塩漬け煮こごり●仏様も我を忘れ跳ぶほど随一美味な壺蒸しスープ●ジャンボロブスターの2種盛り●世界に誇る吉浜の干し鮑のステーキ≪お口直し極上茶≫点心●仔豚の丸焼き・2種包餅添え●金糸フカヒレ2種上海蟹味噌煮と金華ハム上湯の極上煮●中国八珍の1つ熊の掌最高級煮込み≪お口直し極上茶≫点心●石ハタの網油包み蒸し春野菜添え●海ツバメ巣と最高の頂湯スープ●宮廷デザート2種

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