こだわり だし

だし、麺、素材にこだわった うどん

嘉禾屋(かかや)は『だし』『麺』『素材』にこだわった、おだしうどん専門店です。北海道産板昆布でじっくり磯の香りを引き出し、干し椎茸、いりこを煮込み、最後に宗田鰹と鰹の本荒削節で、深みのある黄金出汁に仕上げました。 是非ご賞味ください。

嘉禾屋 ルミネ北千住店
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