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こだわり1 完全個室

大切な方のおもてなしに相応しい個室

当店には洗練された大人に相応しい贅沢な雰囲気で仕立てた多数の個室をご用意。小人数から30名様以上の宴会まで多彩なシーンでご利用いただけます。扉を完備した完全個室も用意しているため周囲を気にすることなく接待や宴会を満喫いただけます。まるで旅の宿を訪れたかのようなくつろぎの空間で宴会をお楽しみください。

  • 【 掘りごたつ式個室(小)】
    掘りごたつ式の個室は、4名様までの接待や会食、結納などハレの日のご利用にオススメです。お足元スペースがゆったりとした掘りごたつ式のお席のため、くつろぎながらお食事を楽しめます。お部屋を照らす柔らかな光がもたらす、心落ち着く雰囲気を感じながら味わうお食事はまた格別です。

  • 【 片側ソファー席個室 】
    当店1階には、片側ソファー席の個室完備しております。中華と和を融合させたシックで居心地が良い個室は、ゲストの人数に合わせブラインドで仕切ることも可能です。会社宴会や会食などのビジネスシーンはもちろん、味わい深い中華を味わう記念日やお祝いなどの大切な日にぜひご活用ください。

こだわり2 宴会コース

名物中華!の飲放付コース5,000円〜

高級中華をリーズナブルに堪能できる5種類の飲み放題付きコース。一番人気の「蘭(ラン)コース6,000円」は、「北京ダック」「海老の濃厚チリソース」「自家製 小龍包」「麻婆豆腐」など、名物小籠包と定番メニューをしっかりと楽しめる内容です。〆には、毎日お店で仕込む「自家製 杏仁豆腐」をお楽しみください。

  • 【お一人様500円(税抜)で“豪華”な飲み放題に!】
    当店のコースはいずれも2時間飲み放題が付きますが、お一人様500円(税抜)で、通常のラインナップに加え、麦・芋焼酎や日本酒、ワインが追加でお楽しみいただける豪華飲み放題となります。会社宴会はもちろん、大切な方への接待など、豪華飲み放題をお薦めします。

  • 【頂(チヨウ)コース/10,000円】
    贅沢なひと時を味わうなら、このコースがお薦め。高級食材をふんだんに使い「タラバ蟹入り、フカヒレの姿煮込み」「北京ダック」「和牛リブロースの中華風ステーキ」など全9品すべてが最上級の美味しさを堪能いただけます。接待や記念日など大切な方へのおもてなしにご利用ください。

こだわり3 フロア貸切

貸切フロア◎専用トイレ付き〜40名様

光に照らされたスタイリッシュな廊下が評判の貸切フロアが大きなご宴会に好評!居心地の良い空間を演出した3階はワンフロアのため、一体感の生まれる宴会が実現。貸切での利用時には、お部屋を仕切るふすまや格子戸を外すため、開放的な空間を実現します。会社宴会や会合など、中華を楽しむ西新宿でのお集まりにどうぞ。

  • 【掘りごたつ式宴会スペース】
    モダンな和空間に仕立てた3フロアには、小人数から大規模宴会に対応できる掘りごたつ式のお席を多彩にご用意。ご利用人数に合わせてふすまで仕切られた宴会席もご用意が可能なため、宴会の際は、お気軽にご相談ください。日常を離れ、ゆったりと流れる美食時間を心ゆくまでご堪能ください。

  • 【台湾・九份をイメージした店舗外観】
    当店の外観は、台北北部の山間に位置し、海を一望できる風光明媚な街並みが広がる九份(きゅうふん/ジォウフェン)の赤い提灯をイメージした赤色で仕立てています。JR新宿駅西口から徒歩3分と好立地。ゲストはもちろん、幹事様に嬉しい立地と誇る当店は各種宴会にピッタリです。

こだわり4 名物料理

ヤミツキになる味“雲南風”よだれ鶏

その名の通り「よだれが出る」ほど美味しいという意味をもつ「よだれ鶏」。当店の料理は、しっとりと蒸しあげた鶏肉を、青山椒など多数の香辛料や揚げネギの香りを移した特製タレやラー油によく絡み、ヤミツキになる逸品です。ピリッとした辛みと薬味の甘さがが絶妙な味わいです。ぜひ、ご賞味ください。

  • 【メディアで話題の自家製“小籠包”】
    テレビ番組や雑誌、各種メディアで取り上げられ、当店を世に知らしめたのが自家製の小籠包。職人が毎日、包んで仕上げる小籠包は、もちもちした皮と滴り落ちるほど肉汁が溢れる豚肉の旨みが特長。溢れだすスープは、まさに“至極”といえるほどの逸品です。

  • 【中国酒や中国酒カクテルを用意】
    当店には、食欲を増進してくれるビンテージ紹興酒や、中国発祥の蒸留酒の白酒など各種中国酒をラインナップ。なかでも、女性のお客様に人気の中国酒カクテルは、ココナッツや林檎風味など爽やかな味わいのお酒に仕立てました。コースや点心などとともに、当店で女子会はいかがですか。

こだわり5 四川料理

本場仕込みの“四川風” 麻婆豆腐

当店の麻婆豆腐は、本場中国成都の四川料理を長年修行した調理人が手がける本格派。唐辛子の辛さである「辣(ラー)」に頼った料理が多いなか、山椒の辛さである「麻(マー)」を活かした本場の味に仕立てています。お口いっぱいに広がる山椒の香りはまさに絶品!山椒の量はお好みに合わせますので、ぜひ一度ご堪能あれ。

  • 【こだわりの香辛料】
    本場、四川の味を再現するため麻婆豆腐には別名「藤椒(タンジャオ)」ともいわれる青山椒を使用。フレッシュでさわやかな香りが非常に強い青山椒は、唐辛子の痺れるような辛さと組み合わせることで、麻婆豆腐を上品な一品に仕上げます。当店で青山椒独自の香りをお試しください。

  • 【美しい盛り付けにもこだわります】
    中華の極み料理を堪能できるとお客様に好評をいただいている当店ですが、味だけでなく見た目にもこだわっています。味はもちろん、見た目の華やかさや食感まで、料理長の繊細なこだわりが詰まった料理は、目でも楽しめると、接待にご利用いただいたお客様にお喜びいただいています。

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