こだわり1 江戸前寿司

職人が心こめて握る【本格江戸前鮨】

銀座凛では、毎朝築地で仕入れる厳選した鮮魚だけではなく、小田原で揚がる朝獲れの相模湾の地魚をご提供しています。

  • 夏といえば!相模湾の朝獲れのささえです。
    肝が甘いです。お刺身でも壺焼きでも。

  • 北海道産の最高級の雲丹をご用意しています。

こだわり2 掘りごたつ個室

2名様から12名様の掘り炬燵の個室。

一軒屋の銀座凛では、2階にお客様のご用途に応じて使い分けのできる個室を4部屋ご用意しています。

  • 8名様~12名様の掘りごたつをご用意しています。
    接待、送別会、ご両家の顔合わせ等にお使い頂けます。

  • 2階はで凛の寿司会席コースがおすすめです。
    職人が季節の食材をつかったこだわりのコース料理です。もちろんお食事は江戸前寿司です。

こだわり3 大人の隠れ家

10席の6mの檜の1枚板のカウンター席

檜の1枚板を使った1階のカウンター席は、職人の手元がすべて見えます。熟練した包丁さばきをご覧になりながら食事をお楽しみ下さい。

  • 私たちにおまかせ下さい。今日もお待ちしております。

  • 美味しい夏の地酒を取り揃えております。

銀座 凛 のサービス一覧

銀座 凛
  • TEL03-3538-7775