毎日、全国各地から厳選された安心安全な牛肉を仕入れております
当店自慢の「プレミアロース」
サッと炙って召し上がれ♪

【マルウシミート銀座2丁目店人気No.1】リブ芯の贅沢うにロール（通称：うにロール）

姉妹店「マルウシミート銀座2丁目店」の人気No.1メニュー『うにロール』を1日30食限定でご提供！王様のブランチ、アッコにおまかせ、ウチくる!?など、数々のメディアでも絶賛されたリブロース×生ウニの極上コラボ！リブロースの芯の部分を薄切りにし、タレを絡ませサッと炙って生ウニと山葵を巻いていただきます。

1日限定30食、2枚	1,780円（税抜）

黒毛和牛の匠！プレミアロース

適度に霜降りが入ったお肉の旨味を存分にご堪能いただけます。
サッと、炙って山葵とタレで食べるのが「マルウシミート流」

二枚	1,080円（税抜）

マルウシロック

ハーフポンドにカットした黒毛和牛を目の前で豪快に焼き上げます。肉の焼ける香りや音、黒毛和牛ならではの旨味など、五感すべてを使ってお楽しみいただけます。1日10食限定メニュー！

1日10食限定	2,980円（税抜）

ホルモン4種盛り合わせ

ホルモンは鮮度が命。鮮度抜群な物しかご提供しません。人数分でご注文いただけます（写真は二人前です）

一人前	420円（税抜）

マルウシミート自慢の冷麺

手作りにこだわります。焼肉の〆はやっぱり冷麺!一人占めサイズでのご提供です。

一人占めサイズ	500円（税抜）

◆◇◆　黒毛和牛　◆◇◆
銀座でＡ５黒毛和牛、この価格はあり得ません!!
マルウシミート銀座本店のこだわり

「黒毛和牛」
※当店の黒毛和牛は日本一の黒毛和牛の市場である芝浦市場より、専属の目利き職人が仕入れをしております。
　産地にこだわらず全国各地より選りすぐりの黒毛和牛を厳選！！
　是非ご賞味あれ！

「山葵」
極上の黒毛和牛を「山葵」と一緒に食べるのがまるし流。
産地の異なる国産山葵数種と山葵の茎の醤油漬けをブレンドしております。

マルウシミート銀座本店は、そんな極上な牛肉をリーズナブルに提供できるよう日々、努力と工夫を重ねてまいります！！

タン切り落とし

数量限定なので一組様一皿のみでお願いします。

	780円（税抜）

中落ちカルビ（限定）

リブの骨と骨に挟まっているところ。骨の周りについている肉なので柔らかい。

	880円（税抜）

マルウシカルビ

焼肉と言えばカルビ！マルウシミート特製のたれで揉み込んでご提供いたします。

	980円（税抜）

リブかぶり

きめ細かい霜降りが入り、上質な味わいを楽しめる部位。

	800円（税抜）

絶品カルビ

マグロで言えば「大トロ」部分を厚切りにカットしました。山葵と一緒に食べるのがまるし流！

	1,200円（税抜）

赤身ロース

完全な赤身肉。牛肉本来の旨味をご堪能下さい。

	780円（税抜）

厚切りリブロース

当店こだわりの山葵で、、、、

	1,960円（税抜）

絶品！プレミアロース

黒毛和牛の匠!!
極上の霜降りをサッと炙って極レアで、とろけるほどのやわらかさ！
一度食べたら忘れさせません！

二枚	1,080円（税抜）

『希少部位』極上プレート

マルウシミート自慢の極上部位の盛り合わせ！
「４名様用」
※こちらはご予約のみ承ります。

	5,800円（税抜）

マルウシミートのお肉盛り合わせ

どーんとボリューム満点！
４名様用
※こちらはご予約のみ承ります。

	3,800円（税抜）

【おすすめ部位】
◆めがね・・・７５０円

　骨盤近くについているお肉。適度にかみごたえがありツルっと胃に落ちる柔らかな食感。

◆クリ三角・・・９８０円
　肩肉の一部のミスジとつながる部分。別名「ウデ三角」やわらかい赤身のお肉。

◆トモ三角・・・１３８０円
　モモの一部で素晴らしい霜降り。一頭から約２キロしか取れなない希少部位。

◆みすじ・・・２４００円

　肩甲骨の下あたりの肉で、素晴らしい霜降りに肉の甘みが堪能できる。

◆ざぶとん・・・２２００円
　肩ロースの一部。霜降りが芸術的に入ってる、とろける食感!!

※その日の仕入れによって、おすすめで提供しております。
売り切れ商品もございます。予めご了承ください。

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