自慢の食材【鱧しゃぶと黒毛和牛会席】

新鮮魚介

各地

食材にこだわって創られる板前による本格和食に欠かせないのが魚介類。旬や鮮度を重視して仕入れる魚介類を使用した海鮮料理は、当店自慢の会席コースに華を添えてくれます。お造りで、煮魚で、焼き魚で、椀もので…鮮度抜群の新鮮魚介を、ひとつひとつ丁寧に仕上げられた繊細な日本料理としてご堪能下さい。

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