こだわり1 石焼きステーキ

石焼サーロイン料理

高麗産の特製石器を用い、石鍋料理、石焼料理、石蒸料理の3種類の調理法で、絶妙な頃合で提供いたします。

こだわり2 老舗

自慢の石器で調理するお肉を堪能

古漢法医術文献中から石の効能を発見し、付加価値の高いものと考えられた石器料理。
その効能の一番の特徴は遠赤外線にあり、この遠赤外線とは現代において熱源革命の第一歩といわれ、各方面で脚光をあびています。調理面においては材料の質をこわさず、身体の機能を活性化し、健康・美容に効能をもたらすとされています。

こだわり3 タラバガニ

新鮮な海鮮を、もっとおいしく

新鮮な魚介類と野菜、そして特選のお肉など、それぞれの素材の味を石器で調理することにより美味しさを更に引き立てます。当店でしか味わえない石器の魅力をお楽しみ下さい。

こだわり4 個室貸切

個室完備 最大16名様まで

個室を3部屋完備しております。地下で火を扱うため、完全個室にはなりませんので、気になさる方はお問い合わせ下さい。
円卓で石器を囲みながら大切な方と、ご家族と、また接待や会食にもご活用下さい。

石器料理 いしかわ 新宿店