2019年10月からの消費税増税に伴い、価格が変更になっている場合があります。ご来店の際には事前に店舗へご確認ください。

こだわり1 完全個室

16名様までの個室完備!完全貸切も

◆和モダンな掘りごたつ個室◆店内の一番奥には、明るい木の素材を生かした和モダン空間が。11〜16名様までの個室としてお使いいただけます。お席は足元の広い掘りごたつのスタイル。幅広いシーンにお役立てください。
※テーブルは固定となり、個室内で2テーブルに分かれてお座りいただきます。ご了承ください。

  • 店内は総席数82席。デートに最適のカウンターから、気軽な飲み会にぴったりのボックス席、使い勝手の良いテーブル席など多種多様なお席をご用意しております。ご宴会や二次会、パーティーには個室や貸切もおすすめ!店内完全貸切は60名様〜82名様まで可能。プロジェクター等もございますので、ぜひお気軽にご相談ください。

  • ◆各種ご演出、サプライズも♪◆コース料理のデザートにメッセージを入れるなど、各種のご演出も承っております。またお誕生日などのお祝いにはホールケーキ(有料)のご手配も可能です。プロジェクターのご用意も!皆様の楽しいサプライズを全力でお手伝いいたしますので、ご予約の際にお気軽にご相談ください。

こだわり2 豚料理

希少な三元豚専門店のこだわり肉料理

富士山の溶岩プレートでジューシーに焼き上げる溶岩石焼き。素材に自信があるからこそシンプルに塩コショウで。富士山麓で丁寧に育てられた豚の肉質と脂の旨味をぜひご堪能下さい。部位はロース・厚切りでボリュームたっぷり肩ロース(200g)・希少なヒレの3種。都内ではめったに食べられないLYB豚(ルイビ豚)をぜひ!!

  • ◆新作!低温調理メニュー◆当店の料理人たちが研究を重ねて開発した「低温調理」料理が新登場!上質なお肉を低い温度でじっくりと加熱。驚くほどしっとりとした食感に仕上げます。放牧豚ならではの脂の甘味も魅力。山葵で食べるサイコロステーキ、ユッケ、タタキなど様々なスタイルをお楽しみください。

  • ◆「お通し」はサラダ!◆自社農園を持ち、野菜にも徹底してこだわる当店の「お通し」は、なんとたっぷりのサラダ!手づくりのドレッシングでお召し上がりいただく新鮮野菜は、多くのお客様にご好評をいただいております。お肉との相性も抜群。お食事のスターターとしてお楽しみください。

  • ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

【ユーザー投稿】このこだわりへの口コミ

※写真及びコメントはユーザーが食事をした当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。

  • その他

    むつみっちさん

    初めて食べるチーズ豆富。ふんわりデニッシュと相性ピッ…続きを読む>

  • mikkumさん

    中はレアでとてもジューシー!!しつこくない味で、お肉の…続きを読む>

  • mikkumさん

    甘みのあるおいしい豚肉のしゃぶしゃぶ頂きました。さっ…続きを読む>

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こだわり3 ルイビ豚

食材への追求「LYB豚と農園野菜」

LYB豚(ルイビ豚)は『日本人の味覚に合った最高の豚肉を作りたい』との思いで生み出された豚。富士山麓の大自然の中を駆け巡りながらのびのびと育ち、数ある放牧豚の中でも最高級品種とされています。その肉質は柔らかくジューシー。脂肪の融点が32度と他の豚肉に比べて低く、一口噛めば口の中に甘い脂が溶け出ます。

  • ◆LYB豚生産者<富士農場 獣医師 桑原 康 氏>◆本物を極め、その功績は海外でも高く評価される桑原さん。LYB豚は富士朝霧高原の広大な自然の中で大切に育てられます。生産効率よりも美味しいお肉である事。この信念を貫き通して最高級品種と言われるまでの豚肉が作り上げられました。

  • ◆自社農園のある肉料理店◆野菜にも自信!埼玉県にある自社農園「FiveSenses Garden」をはじめ、各地から旬の野菜を取り揃えています。サラダや浅漬け、ピクルスでその鮮度をご堪能ください。もちろんドレッシング等も当店の手づくり!上質な食材を選ぶからこそ、丁寧な調理にもこだわります。

  • ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

こだわり4 宴会コース

希少豚をご堪能!2H飲み放題付コース

溶岩焼きやしゃぶしゃぶなど、当店の名物料理をお得にお楽しみいただくなら4つのコースがおすすめ!どのコースもこだわりの放牧豚「LYB豚」をたっぷり盛り込んだ構成となっております。写真は人気の「欲張り鍋コース」。黄金出汁で楽しむLYB豚のしゃぶしゃぶ、スペアリブ、ラザニア、農園野菜などをご堪能ください。

  • ◆当日注文可!セレクトコース◆こちらはご来店当日にもご注文いただける「セレクトコース」。富士山麓で育ったLYB豚を富士山の溶岩石で焼き上げる逸品をはじめ、自慢のメンチや、農園直送野菜のサラダなど、名物料理をあれこれ取り揃えました。シメの逸品も富士のお膝元グルメである富士宮やきそばです!

  • ◆コースはすべて2H飲み放題付◆当店のコースメニューは、すべて飲み放題付き!生ビールやハイボールなどの定番をはじめ、カクテルやワインなど、豊富なメニューをご用意しております。ノンアルコールカクテルやソフトドリンクも充実しておりますので、お酒が得意でない方も安心!

【ユーザー投稿】このこだわりへの口コミ

※写真及びコメントはユーザーが食事をした当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。

  • その他

    むつみっちさん

    初めて食べるチーズ豆富。ふんわりデニッシュと相性ピッ…続きを読む>

  • mikkumさん

    中はレアでとてもジューシー!!しつこくない味で、お肉の…続きを読む>

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こだわり5 おしゃれな雰囲気

2つの世界観を楽しむ♪こだわり空間

総席数82席の店内は2つの世界観をお楽しみいただける空間です。カウンターのある店内表側は、ウマイものを求めてたくさんの人が集まるバザール(市場)のような楽しい雰囲気。さらに奥へと進んでいただくと、重厚な調度をやわらかなランプが照らす大人のダイニングが広がります。その日のご気分に合わせてご活用ください。

  • ◆ご宴会に最適なテーブル席◆店内奥側には、ご宴会や気軽なパーティーに使い勝手の良いテーブル席を多数ご用意しております。洗い出し仕上げのウォールや、無垢板の調度など、素材感を生かした空間を演出しました。ラグジュアリーな空間でくつろぎの時間をお過ごしください。

  • ◆夜景の見えるカウンター席◆デートや少人数のご会食にぴったりのお席も、バラエティ豊かにご用意しております。写真は、大きな窓から上野の夜景をお楽しみいただけるカウンターのお席。市場をイメージした明るい空間の中、開放感たっぷりのお食事をお楽しみください。オープンキッチン前のカウンターもおすすめです♪

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