2019年10月からの消費税増税に伴い、価格が変更になっている場合があります。ご来店の際には事前に店舗へご確認ください。

こだわり1 松阪牛

松阪牛や上質黒毛和牛を厳選

『その日に一番良い肉を』…赤身と脂のバランスがちょうどよいA3ランク和牛、見事な霜降りのA5ランクの黒毛和牛、そして日本が誇る3大銘柄牛『松阪牛』など、そのときに一番の肉を当店が誇るプロの目利きが厳選し、ご用意しております。お肉のお好みに合わせて、豊富なコースの中よりお選びください。

  • [松阪牛しゃぶしゃぶコース]
    しゃぶしゃぶで松阪牛を存分にご堪能いただけるコース。上質肉の柔らかくて芳醇な味わいと、とろけるような舌触りをお楽しみいただけます。当店こだわりの小皿料理と旬のお野菜もたっぷり。接待などのおもてなしや、お祝いにぴったりのコースです。

  • [A3/A5黒毛和牛から選べるしゃぶしゃぶコース]
    とろけるような味わいがお好みの方はA5、お肉の味わいをしっかりと堪能されたい方はA3と、お好みに合わせてお選びいただけるよう、2種のコースをご用意いたしました。また、期間限定で両方味わえる贅沢なコースもご用意。

こだわり2 しゃぶしゃぶ

好の笹が誇る自慢のしゃぶしゃぶ

しゃぶ通は、銀座で創業以来、45年続くしゃぶしゃぶの老舗。目利きのプロが厳選する松阪牛や黒毛和牛を、創業時から変わらぬレシピで作る、特製のゴマダレ、ポン酢でお召し上がりください。お肉のお好みやご予算、シーンに応じて選べるコースを豊富にご用意していることも魅力の一つ。どんなシーンにもご利用いただけます。

  • [野菜にもこだわりあり]
    しゃぶしゃぶの野菜には、契約農家(株)旦千花が作る江戸菜を使用。しゃきしゃきした歯触りがおいしい野菜です。生産者が愛情たっぷりに育てた新鮮な野菜は、味わいが濃く、お肉と好相性。お肉と同じくゴマダレやポン酢でお召し上がりください。

  • [秘伝のごまダレとポン酢]
    大人気のごまダレは、20種類以上の調味料や素材を調合した、創業以来変わらぬ伝統の味。まずはごまをすり、その中にごまダレを2杯ほど入れてお召し上がりください。ポン酢は山口県萩市の特産物『橙』を手搾りした橙酢を使用。香り付けに高知県産柚子を入れたこだわりポン酢です。

こだわり3 コース

シーンに合わせて選べる30コース以上

当店では、牛だけではなく豚・合鴨・鶏など多彩なしゃぶしゃぶをお楽しみいただけます。また、たっぷりのお野菜と共に蒸篭で蒸し上げる蒸ししゃぶや、『杜仲高麗豚』の3つの部位や、『六白黒豚』と『杜仲高麗豚』を蒸ししゃぶで食べ比べできるコースなどバラエティー豊かにご用意。様々なお好みに対応しております。

  • [落ち着いた上質な空間]
    和の情緒のある落ち着いた空間は、しゃぶ通の中でも好の笹ならでは。日本橋店では、テーブル席や半個室、完全個室を備え、様々なシーンに対応いたします。会社宴会や接待、お祝い、ちょっと贅沢なランチや女子会など、多彩な用途にご利用ください。

  • [お得な飲み放題付きコース]
    宴会におすすめ!飲み放題付きのコースもご用意しております。また、各コース飲み放題を追加いただくことも可能です。会社のお集まりや同窓会、法事など大人数でのお集まりには飲み放題付きが便利です。

こだわり4 完全個室

6名様迄可能な完全個室を完備

4~6名様までご着席いただける完全個室は、6,300円(税込)以上のコースご予約に限り、ご案内が可能です。プライベート感を大切にしたい記念日のお祝いや、接待などのビジネスシーン、ご家族での会食などのお集まりにぴったり。周囲を気にせず、ゆっくりとお食事とご歓談をお楽しみいただけます。ご予約はお早めにどうぞ。

  • [半個室もございます]
    カーテンで仕切りを入れるタイプのお席で、会社仲間との飲み会や女子会など、仲間内での気軽なお集まりにおすすめ。ご利用人数はスタッフまでお気軽にご相談ください。

  • [三越前駅直結 YUITO3階]
    江戸情緒を感じる日本橋室町に構えるYUITO。当店は3階にございます。三越前駅からは直結となるため、迷わずお越しいただけ、お待ち合わせでもご安心の好立地です。

こだわり5 夜の接待に使える

接待や会食にぴったりのおもてなし

江戸情緒の香る町、日本橋室町。中央通りに面した商業施設YUITOの3階に当店はございます。創業45年の伝統が誇る肉の目利きで、高品質なしゃぶしゃぶをリーズナブルにご提供しております。店内は、和の風情漂う、落ち着いた大人の空間。接待や記念日など、特別な日のお食事にはどうぞ当店をご利用ください。

  • [上質なお肉を美酒と共に]
    しゃぶしゃぶによく合う地酒や本格焼酎などの和酒はもちろん、ビール、人気のジャパニーズウイスキー、ワイン、果実酒など、お飲み物も様々なお好みに対応するラインナップにてご用意しております。

  • [クラフトビールもご用意]
    個性あふれるクラフトビールを常時4種ご用意。季節などに応じておすすめの銘柄を入れ替えています。フルーティーな香りのものなど、ビール好きはもちろん、ビールが苦手な女性にもお愉しみいただけます。

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