新潟市北区には昔ながらの味を残しつつも、びっくりする程インパクト大な一品を提供するお店があります。
中華飯店めおと
店内は座敷などもあり家族連れにもピッタリです。
店内には色々な貼り紙がしてありました。
毎月11日22日はめおとの日
店名のめおと(夫婦)にちなみ、毎月11、22日(いいふうふ)はワンコインサービスを行っています。
各種セットメニューも充実しています。
激辛麻婆麺「閻魔大王」
鬼麻婆面を食べ始めたらここは地獄の鬼ヶ島・・・
なんて書いてありますね・・・。
おっ、恐ろしい・・
フードファイター御用達「超巨大麺」
そんな個性的な各種メニューの中で一際目を引く一品がこちら
超巨大麺
5玉の巨大ラーメンで30分以内に汁まで残さず完食した場合は代金(1,600円)が無料になるそうです。
いわゆるデカ盛りチャレンジメニューですね(夜営業の時間帯にチャレンジする場合は予約が必要とのこと)。
という事でチャレンジしてみました!
超巨大麺
パっと見、普通の野菜ラーメンですよね。
そんな事もあろうかと普通サイズのマーボーメンを注文し、横に並べて比較しました。
でっ、、、 デカッ!!!!
そして麺リフトアップ
このラーメンを表現するには、この麺上げ写真ではないと感じ、もう一枚
麺一玉分位を持ち上げても、丼の中にはたっぷりの具材や麺が残っていました。。
ちなみに、こちらの巨大麺のチャレンジしている間は「挑戦中」の板が立てられます。
周囲のお客さんからの注目を浴び、多くの方から
「サイズに驚きました・・」
「頑張って下さい!」
といった声を頂きました。
食べ始めると、野菜や麺をいくら口に入れても、丼の中に全く変化は見えません。
驚くべきボリュームです。
ちなみに、こちらの一杯、
麺5玉
スープ1.5リットル
野菜炒め2人前
で総重量2.8kgとのこと。
どおりで凄まじいボリュームな訳です。。
一心不乱に必死に食べ続け、結果は・・
ご想像にお任せいたします。。。
我こそは!
という大食い自慢の方は是非チャレンジしてみて下さい!
食べやすく美味しいマーボーメン
もう一品注文したマーボーメン
トロみがあり、程良い辛さ。
この上には各種激辛マーボーメンが控えていますが、こちらは食べやすく、とても美味しいですね。
「めおと食堂」の厨房に潜入!
5玉の超巨大麺がどの様に作られているのかが気になり、厨房へと突入してみました。
上にのせる野菜炒めを作るべく、中華鍋をふるう店主
スープは豚骨ベースのあっさり系です。
麺は一度に釜で茹で、平ざるで湯切りをします。
湯切りした麺を巨大な丼へ
1回だけでなく、2度3度と丼へと入れていきます。
ラーメンを作る現場は何度となく見てきましたが、こんなに何度も麺を入れていく作業を見たのは初めてです。
そして、平ざるに一度にのってる麺の量にも驚愕です・・
そして野菜炒めを盛り付けます。
ある程度丼に入れた後だというのに、鍋の中にはたっぷりの野菜炒めが見えます。
そして一気にイン!
麺5玉という事で5人前位を想像していましたが、野菜炒めもボリュームがあるので、恐らくは実質7人前近くはあるのかもしれませんね。
お店の歴史
店内には創業当初の写真が飾ってあります。
創業は昭和48年ということで40年以上の歴史があるお店なのですね。
昭和53年にリフォームし、今と同じ外観になりました。
外観は当時と比べると大分年季が入ってきましたが、そういった部分も含め、お店が積み上げてきた貴重な歴史なのかなと思います。
お店の壁には5玉の超巨大麺を30分以内に完食してきた猛者達の名前と完食タイムが貼られています。
完食率は7人に1人位とのこと。
といっても、単に7分の1ではありません。
これにトライする以上、大食いに自信があるのでしょうから、これに成功出来る人は真の大食いフードファイターといっても過言ではないでしょう。
興味のある方は、このお店の歴史に名を刻んでみてはいかがでしょうか?
こうしたユニークな各種メニューを提供している店主ご夫妻
店主ご夫妻に、超巨大麺を出したきっかけを聞いてみると
「大きなラーメンが出てきたら、みんな驚いて笑ってくれます。そして、それを見ている他のお客さんも大抵笑顔になります。私達はそんな笑顔が見たくて超巨大麺を作っています」
とのこと。
心温まるお店「めおと」
機会があれば是非一度訪れてみてはいかがでしょうか?
紹介したお店
中華飯店めおと
新潟県新潟市北区白新町3-10-21
TEL:025-386-3061
新潟ラーメン.com プロフィール
文:新潟ラーメン.com 管理人
新潟県を中心に様々なラーメン店を紹介しています。
限定ラーメン情報、読者投稿情報、掲示板、お得なクーポン、仕込み取材、読者投票によるランキング、管理人ブログ等、豊富なラーメン情報が詰まったHPです。
新潟ラーメン.com:http://noodles.bbshin.net/
新潟グルメ情報:http://gourmet.bbshin.com/
twitter:https://twitter.com/bbshin_t